Bahan-bahan

  1. 1 ikatJamur enoki
  2. 10 butirBakso Ikan
  3. 8 butirChikuwa
  4. Sawi putih
  5. 1/4 kgUdang
  6. 2 literair
  7. Serai
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. Bisa Tambah Fishroll atau crabs
  10. bumbu halus :
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 Siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. Cabe keriting/cabe rawit (sy gak pakai)
  15. tambahan
  16. 3 Siungbawang putih utk menyangrai udang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, sangrai dengan 3siung bawang putih yg sudah dihaluskan sampai udang kering.

  2. 2

    MasUkan udang kedalam air, rebus, masukan serai dan daun jeruk, biarkan mendidih

  3. 3

    Sambil Nunggu Mendidih, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan kedalam rebusan air.

  4. 4

    Masukan Isian Chikuwa, bakso ikan, jamur enoki, yg terakhir sawi.

  5. 5

    Tambahkan Gula, garam, merica secukupnya, cek rasaa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ita Haryati
Ita Haryati @cook_12034630
pada

Komentar

Resep Serupa