Chewy Brownise
Penasaran bnget ama yg nmanya shiny crust,krn liat2 d cp tuh bnyak yg ngomongin si kece shiny crust,ktany susah2 gmpng buat bikin si kece shiny tuh muncul,mkanya pinisirin bingiitts pngen bikin..Alhamdulillah shiny crust muncul,yaaaa wlwpun blm kece seh tp stidakny dia udh muncul heheee,next pngen cb lg biar lebih kece lg shiny crustnya..Dari bbrp master yg prnh posting seperti teh indy dan mba fitsas,Tips biar muncul shiny crustnya tuh ada bbrp poin...
1.Komposisi DCC dan gula harus lebih bnyak dari terigu.
2.Saat mengocok gula dan telur,gula harus bner2 sampe larut.
3.Diamkan sesaat adonan sebelum di panggang.
Mudah2n bermanfaat ya moms...yuuukkk praktek moms...
Source : Indy Hapsari & Fitri sasmaya
Chewy Brownise
Penasaran bnget ama yg nmanya shiny crust,krn liat2 d cp tuh bnyak yg ngomongin si kece shiny crust,ktany susah2 gmpng buat bikin si kece shiny tuh muncul,mkanya pinisirin bingiitts pngen bikin..Alhamdulillah shiny crust muncul,yaaaa wlwpun blm kece seh tp stidakny dia udh muncul heheee,next pngen cb lg biar lebih kece lg shiny crustnya..Dari bbrp master yg prnh posting seperti teh indy dan mba fitsas,Tips biar muncul shiny crustnya tuh ada bbrp poin...
1.Komposisi DCC dan gula harus lebih bnyak dari terigu.
2.Saat mengocok gula dan telur,gula harus bner2 sampe larut.
3.Diamkan sesaat adonan sebelum di panggang.
Mudah2n bermanfaat ya moms...yuuukkk praktek moms...
Source : Indy Hapsari & Fitri sasmaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim DCC,minyak dan margarin sampe tercampur rata,sisihkan.
- 2
Kocok gula dan telur dg menggunakan baloon whisk sampe gula benar2 larut biar shiny crust muncul.
- 3
Masukan lelehan coklat lalu aduk rata.
- 4
Lalu masukan terigu dan coklat bubuk sambil di ayak.
- 5
Aduk rata,hasil adonan agak berat yaa..
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di oles margarin dan di alas kertas roti,sisakan kertas kira2 2cm dr tinggi loyang,buat memudahkan nnt pas di angkat,karena kl di balik nnt shiny crust akan rusak,beri toping,sy pke choccochip dan kacang kenari,Diamkan sesaat sebelum di oven sy kurang lebih 15 menit.
- 7
Panggang dlm oven yg terlebih dahulu udah di panaskan dg suhu 150 dercel kurang lebih 30 menit,sesuaikan oven masing2 ya moms
- 8
Masih blm kece shiny crustnya tp Alhamdulillah..
- 9
Happy Baking....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar