Ayam Crispy Asam Manis Pedas

Name: Ayam Crispy Asam Manis Pedas
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam Segar; secukupnya Minyak Goreng; 💠 Bumbu Ungkep:; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Jahe; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; 1 bungkus Masako Ayam; 2 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 💠 Bumbu Tepung Crispy:; 150 gram Tepung Maizena; 50 gram Tepung Terigu; secukupnya Lada Putih; secukupnya Garam; 2 butir Telur Ayam; 💠 Bumbu Asam Manis Pedas:; 1 buah Bawang Bombay iris; 3 siung Bawang Putih iris tipis; 12 buah Cabai Merah iris miring; 6 buah Cabai Rawit iris miring; 1 buah Tomat; secukupnya Daun Bawang iris tipis; 2 lembar Daun Jeruk; 6 sdm Saus Sambal; 1 sdm Saus Tiram; secukupnya Lada Putih; secukupnya Garam

Salbiyla Azzara @salbiylaazzara

Malang

Ayam Crispy Asam Manis Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Salbiyla Azzara @salbiylaazzara

Malang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 Porsi

1/2 kgAyam Segar
secukupnyaMinyak Goreng
💠 Bumbu Ungkep:
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariJahe
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
1 bungkusMasako Ayam
2 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Salam
💠 Bumbu Tepung Crispy:
150 gramTepung Maizena
50 gramTepung Terigu
secukupnyaLada Putih
secukupnyaGaram
2 butirTelur Ayam
💠 Bumbu Asam Manis Pedas:
1 buahBawang Bombay iris
3 siungBawang Putih iris tipis
12 buahCabai Merah iris miring
6 buahCabai Rawit iris miring
1 buahTomat
secukupnyaDaun Bawang iris tipis
2 lembarDaun Jeruk
6 sdmSaus Sambal
1 sdmSaus Tiram
secukupnyaLada Putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk dan daun salam
3

Rebus air, lalu masukan bumbu ungkep, masako ayam, daun jeruk, dan daun salam
4

Sambil menunggu ayam di ungkep, masukan tepung maizena, tepung terigu, lada, dan garam ke dalam wadah
5

Siapkan bumbu asam manis pedas
6

Dinginkan ayam yang sudah di ungkep, lalu masukan telur ayam ke dalam wadah
7

Tepungin ayam dengan cara masukan ayam ke telur-tepung-telur-tepung
8

Lalu goreng ayam hingga masak dan crispy
9

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu asam manis pedas
10

Campur ayam dengan bumbu asam manis pedas

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Salbiyla Azzara @salbiylaazzara

pada 12 Maret 2018 16.26

Malang

Komentar

Resep Serupa

Ayam Crispy Asam Manis Pedas Ayam Crispy Asam Manis Pedas

Suami req minta buka puasa pake ayam crispy, karena alhamdulillah bahan masih ada , jadi bisa langsung dieksekusi.

Aksara
Ayam Crispy Asam Manis Pedas Ayam Crispy Asam Manis Pedas

Ratih Sariningsih
Ayam Crispy Asam Manis Pedas Ayam Crispy Asam Manis Pedas

Resep ini hasil recook cuma yg ini dibikin pedes krn gag bisa makan kalo gag pedes 😆😅

ekysc
Ayam Crispy Pedas Asam Manis Ayam Crispy Pedas Asam Manis

ceritanya kalo hari minggu, mama bilang aku yg masak. jadi coba menu ini deh . selamat mencoba

gita puspa
Ayam Crispy Pedas Asam Manis Ayam Crispy Pedas Asam Manis

Sebenernya saya namai CHICTATO alias Chicken and Potato, iya, maklum ayamnya cuma sedikit jadi yaaa tambahkan kentang deh.

Eva Fauziah
Ayam crispy asam manis pedas Ayam crispy asam manis pedas

Kesukaan suami. Gampang buat nya dkt bahannya simple bgt

ni putu ayu delia rossyanti
Ayam Crispy Saus Asam Manis Pedas Ayam Crispy Saus Asam Manis Pedas

Pernah gaksih makan gurame asem manis di restoran sunda yang bumbunya tuh bikin kangen karena ada rasa manis, asem, pedas? Nendang bgt dehh makannya! Nah, resep ini didedikasikan buat suami aku yg doyan bgt asem manis tp gasuka ikan, jadi kita ganti pake ayam crispy yaaa

Alia Zata Izzati
Ayam crispy asam manis pedas Ayam crispy asam manis pedas

minaahaddad
Ayam Crispy Asam Manis Ayam Crispy Asam Manis

Lagi pengen makan yang segar-segar. Di kulkas lagi ada nanas dan ayam. Ayam crispy dengan saus asam manis ini bisa jadi pilihan. Mari kita buat Ayam Crispy Asam Manis!Kunjungi blogku di amaliaama.blogspot.com atau instagramku di @amaliaama_ dan @cookingliciouss (my cooking gallery)#AsamManis #AyamAsamManis #Ayam #AymCrispy #MariMasakBersamaAmalia #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku #Cookingliciouss

Cookingliciouss
Ayam crispy Asam manis pedas Ayam crispy Asam manis pedas

Salah satu menu favorit, bahan bahannya mudah didapat dan cara bikinnya mudah juga praktis. 😍Maafkan foto proses memasak yang tidak sempat saya ambil 🙏Selamat mencoba 😉Happy cooking ya guys 😘#Ayam#Daging#AsamManis#Asammanispedas#PekanPosbarAyam#mamahcookpad#brebes#jateng#DapurAynum

Dapur Aynum
Ayam Crispy Asam Manis Ayam Crispy Asam Manis

Yukkk dicoba yah bundaaa resepnya dan selamat menikmati ❤

Yesslyn Salim
Ayam Crispy Asam Manis Ayam Crispy Asam Manis

Lagi bosen sama ayam goreng biasa. Akhirnya nyoba² bikin ayam saus asam manisKeburu abis, sisa 2 potong doang yg sempet difoto 😅

RIDITI

Rekomendasi Resep Lainnya