Terong Kuah Santan

Aditi Pratiwi
Aditi Pratiwi @cook_12057271

Ceritanya,kemarin Habis dari rumah Mama dan di Kasi terong sama dia...😃di kasi kelapa Jg yg Udh di parut..heheheee..Sampai di rumah santannya sy peras dan Masak dulu supaya gk basi(krna belum mau di pake)..dan pagi Ini eksekusi dehh
.dngn bahan seadanya(memanfaatkan tanaman yg ada di Toga)dan alhasil suami & Anak lahap makannya,soalnya jarang bikin Sayur Yg bersantan..hehehe...Yg di foto udh sisa makan tadi...Soalnya gk sempet foto pas baru selesai...udh itu aja..Selamat Mencoba... Silahkan kritik dan SaranNya😘😘

Terong Kuah Santan

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya,kemarin Habis dari rumah Mama dan di Kasi terong sama dia...😃di kasi kelapa Jg yg Udh di parut..heheheee..Sampai di rumah santannya sy peras dan Masak dulu supaya gk basi(krna belum mau di pake)..dan pagi Ini eksekusi dehh
.dngn bahan seadanya(memanfaatkan tanaman yg ada di Toga)dan alhasil suami & Anak lahap makannya,soalnya jarang bikin Sayur Yg bersantan..hehehe...Yg di foto udh sisa makan tadi...Soalnya gk sempet foto pas baru selesai...udh itu aja..Selamat Mencoba... Silahkan kritik dan SaranNya😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3Terong Ungu (Potong²..Kulit sy tdk kupas)
  2. 800 mlSantan (Atau sesuai Selera yaa..buat KuahNya)
  3. 5 Siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 batangSereh (di geprek)
  6. 2 lembardaun Salam (bisa skip)
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1 butirkemiri
  9. SecukupnyaMerica,gula pasir,garam
  10. penyedap rasa (bila perlu : sy gk pake)
  11. 2-3 sdmMinyak goreng Untuk menumis. AIR SECUKUPNYA (me 2 sdm)
  12. sesuai seleraYang suka pedas bisa tambah Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan : Bawang merah,Bawang putih,Kunyit,Merica & Kemiri. Panaskan Minyak goreng di Wajan, Lalu tumis sampai Harum.

  2. 2

    Masukkan Sereh & daun Salam. Beri sedikit Air agar bumbu tercampur rata.

  3. 3

    Setelah bumbu rata masukan terong yg sdh di iris sesuai selera. Tumis tumis sampai agak Layu(sebentar Aja).

  4. 4

    Lalu Masukan Santan,beri garam,penyedap rasa/gula sesuai selera, tunggu hingga mendidih..Dan Tes rasa....Saya tambahkan bawang goreng....Selamat Mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aditi Pratiwi
Aditi Pratiwi @cook_12057271
pada
hobby makan dan seneng masak..(masak itu itu Aja)😂😂ingin keluar dari Zona Nyaman..untuk mulai berkreasi dr teman teman Cookpad..😍😍Bagi saya Memasak adalah kewajiban setiap wanita..hehheee..Maka dr itu memasak sudah jadi Hobby..walaupun dr resep yg sederhana 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa