Daging sapi dipotong tipis2 lalu diberi kecap ikan dan merica. Diamkan 15-20 menit sampai meresap

Kembang tahu dicuci lalu direndam air hangat 30 menit sampai empuk. Setelah itu dipotong2 kecil. Tahu putih dipotong kotak2 kecil sesuai selera

Rendam ebi sampai empuk dan geprek bawang putih. Lalu tomat dicuci dan diiris tipis2

Masukkan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih, ebi, dan tomat sampai harum. Tambahkan merica, saus tiram, garam, gula dan kecap ikan secukupnya. Masukkan daging, aduk2 hingga rata.

Tambahkan air sedikit hingga daging setengah terendam. Diamkan sebentar.

Setelah itu, masukkan semuanya ke dalam panci berisi air matang (kurang lebih 1L)

Masukkan kembang tahu dan tahu (tahu terakhir) ke dalam kuah. Aduk rata lalu koreksi rasa dengan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, merica sedikit sampai pas.