Mangut Lele alaala 😊
Awalnya tau Mangut itu pas lagi di jogja karna saya pecinta lele jadi tertarik aja nyobain Mangut Lele Mbah Marto, Menyantap Lele Asap dan Gudeg yang Sedap di Dapur pokoknya klw ke jogja mesti cobain mangut ya berhubung mau kejogja mesti setahun sekali saya dan keluarga itupun klw lebaran aja hehee..🤣🤣🤣 jadi yuk cobain buat mangut dirumah gk ada lele asap lele biasa juga bisa kok kreasi sendiri wlwpun gk sama kyk si mbah cusss maree😊
Mangut Lele alaala 😊
Awalnya tau Mangut itu pas lagi di jogja karna saya pecinta lele jadi tertarik aja nyobain Mangut Lele Mbah Marto, Menyantap Lele Asap dan Gudeg yang Sedap di Dapur pokoknya klw ke jogja mesti cobain mangut ya berhubung mau kejogja mesti setahun sekali saya dan keluarga itupun klw lebaran aja hehee..🤣🤣🤣 jadi yuk cobain buat mangut dirumah gk ada lele asap lele biasa juga bisa kok kreasi sendiri wlwpun gk sama kyk si mbah cusss maree😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, goreng lele sampai kering.
- 2
Haluskan semua bumbu halus. Dengan batang serai, laos, dan jahe yang sudah dimemarkan.
- 3
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk sampai aroma harum keluar dari bumbu dan daun salam serta daun jeruk agak layu.
- 4
Masukkan santan kara dan air matang, tunggu sampai sedikit mendidih, api kompor jangan terlalu besar. Koreksi rasa, kalau sekiranya perlu ditambahkan garam atau gula merah.
- 5
Masukkan lele goreng, tomat dan cabe rawit hijau. Perkirakan lele terendam sempurna.
- 6
Terakhir, masukkan daun kemangi.
- 7
Aduk-aduk sampai daun kemangi terendam. Tunggu sampai mendidih dan kuah menyusut.
- 8
Setelah daun kemangi layu dan cabe rawit hijau layu, segera angkat. Dan mangut lele kemangi siap menemani nasi putih hangat di meja makan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar