Ayam bumbu untuk mie ayam

Ayam bumbu untuk mie ayam

dapurkalila @dapurkalila008

D.I Yogyakarta

Ayam bumbu untuk mie ayam

dapurkalila @dapurkalila008

D.I Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam fillet
2 batangsereh
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 buahgula jawa
Kecap manis
Bumbu halus:
5siuang bawang putih
8siuang bawang merah
3 butirkemiri
1-2 ruasjahe
1-2 ruaskunyit
2 ruaslengkuas
1 sdtketumbar bubuk
¹/² sdt merica bubuk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan bumbu halus sampai benar2 halus,, (lengkuas boleh di geprek)
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk.
3

Masukkan ayam fillet, aduk hingga berubah warna
4

Masukkan air
5

Tambahkam gula jawa dan kecap
6

Koreksi rasa, tambakan kaldu pemyedap sesuai selera
7

Biarkan sebentar hingga bumbu merasap ke ayam, dan air menyusut
8

Hidangkan dengan mie telor dan sayur..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurkalila @dapurkalila008

pada 19 Maret 2018 02.32

D.I Yogyakarta

Komentar

Kata kunci

Mie Kunyit Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Ayam Fillet Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe