Masak santan ayam kampung enak

Foto resep Masak santan ayam kampung enak

Masak santan ayam kampung enak

Sri Nirwana Azis @cook_12051506

Ceritanya bontot ku lg sakit, trus request ayam air katanya.. Hehehe

Ceritanya bontot ku lg sakit, trus request ayam air katanya.. Hehehe

Lebih banyak

Masak santan ayam kampung enak

Sri Nirwana Azis @cook_12051506

Ceritanya bontot ku lg sakit, trus request ayam air katanya.. Hehehe

Ceritanya bontot ku lg sakit, trus request ayam air katanya.. Hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

.

3 ekorayam kampung kecil - sedang(aku potong 12/ekor)
secukupnyaair asam jawa
Santan k*ra 200 ml (aku pake 2)
panciAir kira2 sampai ayam nya tenggelam dlm
Daun jeruk secukupnya (aku td lupa pake)
Daun salam secukupnya (lupa pake jg)
Bumbu yang dihaluskan:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruas jarilengkuas
1 ruas jarikunyit
5 batangsereh bagian putihnya
1lombok besar buang bijinya
1/2 sdtketumbar halus
1/2 sdtmerica halus, boleh lebih
Garam
Gula pasir
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam kampung dgn air asam jawa sampai agak empuk (aku pake presto jd lbh cepet)
2

Bumbu halus di tumis sampai aroma nya harum
3

Bumbu halus yg udah ditumis di masukkan ke dalam rebusan ayam yang udah empuk
4

Masukkan santan, tambahin gula ama garam, koreksi rasa sampai betul2 enak di lidah...terakhir masukkan bawang gorengnya
5

Ini masih di panci
6

Udah dipindahin ke mangkuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sri Nirwana Azis @cook_12051506

pada 20 Maret 2018 04.36

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Bawang Ayam Kampung Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa