Tumis Tteokbokki

Risqi Rahayu
Risqi Rahayu @ArkanAydanAbyan

Ceritanya jadi anak kuliahan lagi & jadi anak kost lagi karena harus lanjutin pendidikan jauh dari rumah 😥(rindu suami & anak-anak) ingat kalau dirumah biasa masak bermacam-macam nah ini dikost masak harus cepat tapi enak & sehat, bongkar stok dikulkas ternyata bahan2 udah mulai abis, ricecooker lagi rusak & diluar hujan mau keluar malas, habis nonton dramakorea jd nemu ide bikin tteokbokki aja tp yg sesuai lidah orang Indonesia 😄😄

Tumis Tteokbokki

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya jadi anak kuliahan lagi & jadi anak kost lagi karena harus lanjutin pendidikan jauh dari rumah 😥(rindu suami & anak-anak) ingat kalau dirumah biasa masak bermacam-macam nah ini dikost masak harus cepat tapi enak & sehat, bongkar stok dikulkas ternyata bahan2 udah mulai abis, ricecooker lagi rusak & diluar hujan mau keluar malas, habis nonton dramakorea jd nemu ide bikin tteokbokki aja tp yg sesuai lidah orang Indonesia 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
²
  1. 50 grtepung beras(sy pakai terigu karena habis tepung berasnya)
  2. 100 grtepung kanji/sagu/tapioka
  3. secukupnyaAir
  4. 4 lembarsawi putih, cuci bersih & iris-iris memanjang
  5. 1 buahwortel ukuran kecil kupas, cuci & potong bentuk memanjang
  6. 1 buahtomat, cuci & potong bentuk memanjang
  7. Daun bawang / bawang prei secukupnya, cuci & iris memanjang
  8. 1/4 siungbawang bombay, iris-iris
  9. 3 siungbawang putih, cincang
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 1/4 sdtlada hitam bubuk
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. Mentega/margarin/minyak sayur secukupnya untuk menumis
  15. secukupnyaDaging cincang/kornet/sosis/baso sapi/baso ikan
  16. bijiwijen sangrai secukupnya

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Masak tepung terigu dicampur air sambil diaduk terus menerus sampai menjadi bubur tambah sedikit garam, angkat.

  2. 2

    Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit kedalam bubur terigu tadi sambil diaduk & dapat dibentuk seperti adonan

  3. 3

    Bentuk menyerupai tteokbokki lalu masukan kedalam air mendidih biarkan sampai mengapung tandannya sudah masak, lalu tiriskan

  4. 4

    Panaskan wajan, masukan minyak/mentega/margarin masukan bawang putih lalu bawang bombai, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan daging cincang/ kornet/ sosis/baso sapi/ baso ikan, masukan lada, gula secukupnya, garam secukupnya & kecap ikan

  6. 6

    Masukan tteokbokki, wortel, sawi beri air secukupnya & aduk

  7. 7

    Setelah matang, masukan daun bawang dan beri taburan biji wijen boleh ditambah telur rebus jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risqi Rahayu
Risqi Rahayu @ArkanAydanAbyan
pada

Komentar

Resep Serupa