Opor Ayam Kuah Kuning

Jadi sehari sebelumnya janjiin masak cumi, tapi gagal karena cuminya kurang bagus, akhirnya besoknya minta dimasakin lagi 😊 jadilah opor ayam ini yang sebetulnya aku lupa ngasih ketumbar, but enak ternyata tanpa ketumbar 😅
Opor Ayam Kuah Kuning
Jadi sehari sebelumnya janjiin masak cumi, tapi gagal karena cuminya kurang bagus, akhirnya besoknya minta dimasakin lagi 😊 jadilah opor ayam ini yang sebetulnya aku lupa ngasih ketumbar, but enak ternyata tanpa ketumbar 😅
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 2 lembar daun salam kurang lebih 10menit
- 2
Tumis bumbu halus dan bahan tambahan sampai harum
- 3
Masukkan ayam yang sudah di rebus dan tahu, kasih sedikit air (air rebusan ayam) beri garam dan gula sampai air menyusut
- 4
Ketika sudah menyusut, tipsnya gunakan api kecil, masukkan kara dan tambahkan sedikit air (karena saya suka yang kental kuahnya)
- 5
Masak hingga ayam betul"matang kurang lebih 15 menit sembari koreksi rasa
- 6
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng 😊
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Bismillah Assalamu'alaikum Mam & Cookpaders Hari ini ada posbar #AromaRempah ,, aku koq jadi pengen bikin Opor Ayam. Waktu lalu aku pernah bikin Opor Ayam dengan kuah Putih,, Kali ini aku bikin Opor Ayam dengan kuah kuning .. tentu saja masakan ini ada banyak rempah yang digunakan sehingga bumbunya kuat akan aroma rempah.Yuukk Mareeee ke dapur untuk liat proses bikinnya... jangan lupa recook ya😉#GAS2025#TimloSolo_HarumRempah#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Anggraeni Lukastuti -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Menurut lidah saya ini yg paling pas, ga pengar heheheKurang bawang gorengnya, belom sempet buat 😅 nisa aprillia -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Resep ini recook resep milik mbak Oktaviana Sukrisno, sekali coba eh enak. HeheTapi resep ini ada beberapa modivikasi, modivikasinya diproses. Kalau secara bahan sama sih #RekrutmentAgenRahasia8#CoockpadCommunity_Malang ulfa chairunnisa -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Bismillah ...Masih ada paha ayam di freezer, bingung mau dimasak apa. Akhirnya ngubek cookpad, dan inisiatif untuk dimasak opor ayam aja. Ketemu deh sama resep ini. Btw, ini aku campur sama tahu, ngabisin stok di kulkas, dan biar hasilnya agak banyak juga 🤭Source @Nia_130790#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepOporAyamKuahKuning#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Bismillah...Gak terasa lebaran sebentar lagi,kurang afdhol rasanya kalau lebaran tanpa opor ya moms dan opor ini dulu yang sering Alm.Ibu bikin sewaktu beliau masih ada.Opor ayam ini hampir sama dengan opor ayam kuah putih yang pernah saya share dahulu,hanya kali ini di beri penambahan rempah-rempah dan kunyit.#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke13#IdeMasak#IdeMasakSetiapHari Bunda Melvy Sofia -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Opor ayam adalah salah satu masakan khas Nusantara yang biasanya harus ada ketika hari raya idul fitri, bisa disajikan dengan ketupat ataupun dengan nasi hangat berikut kerupuknya.Opor ayam dari daerahku di Jawa Tengah biasanya opor ayamnya menggunakan bumbu kuning dipadu dengan kuah santan yang gurih sangat cocok disantap saat lebaran.Oh ya.. tau gak cara untuk menghilangkan bau amis pada talenan yang telah kita gunakan?Ternyata garam dan lemon selain untuk bumbu dalam masakan juga bisa lho digunakan untuk menghilangkan bau amis tak sedap pada talenan, caranya ambil 2 sendok makan garam taburkan pada talenan, gosok menggunakan lemon, diamkan beberapa saat, lalu cuci dan bilas hingga bersih dan keringkan. Selain kotoran dan bau amis hilang garam dan lemon juga bisa mengurangi penjamuran pada talenan.Yuuk.. dicoba moms..#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya#AnekaHidanganNusantara#HuntersInAction#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Berhubung stok bakso homemade masih ada dan juga agar masakan bisa dimakan anak2. Akhirnya diputuskan masak opor ayam saja. Alhamdulillah suami dan anak2 pada doyan masakan yang ini. Apalagi ada baksonya. ☺️#basidoncek#community_sumbar Resagerry -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Sebenernya udah sering banget masak opor ayam, cuma baru bisa share resepnya sekarang 😅 semoga bisa dapet #TiketMasukGoldenApron3 sebagi pengalaman pertama ikutan #challenge di #cookpad ini 🤭😅#menulebaran #oporayamenak Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Walaupun ga ikut lebaran, tapi saya selalu ikutan bikin ketupat dan teman-temannya. Kali ini saya bikin opor kuah kuning. Sebelum-sebelumnya saya bikin opor ayam kuah putih.Resepnya ngikutin resepnya mbak Ingrid Soebagyo dengan beberapa penyesuaian. Karena ayamnya direbus dulu, jadi empuk bangeeet.... 👍#Pais_COCOMBABoboran#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Bandung Agnes エミリア 💕 -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaKetupat + Opor = Duo tak terpisahkan! 🤩🥳 Fine Simple Cooking -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Memasuki minggu terakhir bulan Ramadhan dan tentunya 10 hari terakhir. Semoga teman-teman tetap menjalan ibadah dengan khusyuk sambil mempersiapkan perayaan lebaran.Live tiktok kali ini temanya 'ngopor yuk' seruuu banget bareng @kristinaheryawatiTerima kasih untuk teman-teman yang sudah berpartisipasi yah. Makin banyak yang gabung, makin semangat kita bikin hidangan langsung dari dapur Cookpad.Yuk, dicoba bikin opor dengan bumbu yang kita buat sendiri, bukan bumbu racikan instant atau bumbu jadi beli dipasar. Bisa disesuaikan dengan selera dan tentunya fresh dan enak! 😊#hantaranberkesan #gas2025 dewialwie -
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Recook dari masakan @Dapoer_VHA berawal dari keinginan makan ayam tapi yg teksturnya lembut jadi saat makan seperti tidak ada perlawanan, coba cari² referensi pilihan jatuh pada opor. Dan coba cari lagi yg tampilannya cukup meyakinkan, mampirlah ke dapoer VHA. Mulai masak dengan sedikit improve takaran, sebab gak mau masak ayam banyak². Ini satu ayam potong 12 dan hanya dipakai 5.#PejuangGoldenApron3 @AbangRezky_Agung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar