Sate Goreng Sambal Kacang

Siti Nafingah
Siti Nafingah @dapurnafi
Kebumen, Jawa Tengah

Ini alternatif ketika malas tusuk tusuk daging ayam dan bakar, jadinya di goreng juga enak..

Sate Goreng Sambal Kacang

19 orang berencana membuat resep ini

Ini alternatif ketika malas tusuk tusuk daging ayam dan bakar, jadinya di goreng juga enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAyam Potong Dadu
  2. Kecap manis
  3. Kacang tanah
  4. Air
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu Halus
  7. Sepucuk sdtMerica
  8. 1 bijiKemiri
  9. 2 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. Jahe iris secukupnya
  12. Lengkuas iris secukupnya
  13. Kunyit sedikit saja
  14. Garam
  15. Bumbu Tabur
  16. 10Cabai rawit
  17. 3 siungBawang merah
  18. 1 buahTomat
  19. Sereh
  20. 2 lembarDaun salam
  21. 3 lembarDaun jeruk
  22. 1 sdtgula pasir
  23. Royco

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak goreng untuk lalu goreng kacang tanah, angkat lalu haluskan setengah halus. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian masukkan ayam ke dalam wajan. Beri air setengah 1 gelas kecil. Taburkan daun salam dan sereh. Masak hingga tersisa sedikit air.

  3. 3

    Setelah itu masukkan kecap manis sesuai selera. Masukkan 1sdt gula pasir. Royco sedikit saja utk penyedap. Aduk aduk hingga rata.

  4. 4

    Setelah kecap meresap masukkan kacang tanah yg sudah setengah halus tadi dan masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis tipis. Aduk aduk hingga rata.

  5. 5

    Ketika mendekati matang, masukkan irisan Cabai rawit, bawang merah dan tomat. Aduk sebentar sekiranya merata saja setengah menit supaya tidak layu.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Siap untuk dinikmati keluarga Anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nafingah
Siti Nafingah @dapurnafi
pada
Kebumen, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa