Campurkan kelapa parut, teri, petai cina dan bumbu halus ke dalam baskom.

Beri gula, garam secukupnya, aduk sampai merata

Bungkus dengan daun pisang daun pisang. (Besaran desuai selera)

Kukus selama 20 menit.

Boleh juga dibakar di atas panggangan. Jika tidak punya, gunakan saringan kukusan dan tarus di atas kompor dengan api kecil-sedang

Pepes siap disajikan.