Tim coklat beserta butter dan minyak goreng sampe meleleh rata.lalu biarkan hangat.Kalo saya biasanya pake panci indomie saya isi air trus biarkan sampe mendidih kemudian saya kecilkan api.di atas panci saya taruh piring kaleng yang menutupi permukaan panci lalu baru letakkan mangkok alumunium buat tim coklat,butter n minyak

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk lalu aduk rata.saya kurangi takaran tepung terigu dari 100gr jadi 85gr dan coklat bubuknya saya tambahkan 15gr jadi total 50gr.sisihkan

Kocok gula dan telur pake whisk bole sampe gula larut ya.nah ini pakai wadah agak besar karena nanti lelehan coklat sama tepung dijadikan 1 disini.

Setelah itu masukkan coklat leleh tadi ke kocokan telur dan gula.aduk pelan sampe rata,kemudian masukkan campuran tepung dan coklat bubuk.aduk pelan asal rata.jangan overmix ya.

Oia buat saya gula 150gr kemanisan juga meskipun coklat bubuk saya tambah..next saya coba kurangi tapi semua ke selera ya karena ada yang suka manis.kalo saya pribadi ga terlalu suka kalo sampe manis banget.

Setelah itu masukkan adonan brownis ke loyang yang sudah dialasi baking paper.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu ya.penting banget oven harus sudah panas saat brownies mau dipanggang.

Tadi saya pake suhu 180°dan mendeketi akhir saya kecilkan jadi 150°.cuma balik lagi ke oven masing2 ya karena beda oven beda lagi jadi disesuaikan sendiri.lama panggang tergantung suhu oven dan ketebalan adonan browniesnya

Kalo da matang,angkat dan biarkan dingin baru dipotong.lebih enak kalo dimasukkan kulkas dan disajikan dingin

Pake butter lebih enak sih cuma saya biasanya 50:50 antara margarin dan butter.pakai butter dan coklat bubuk juga coklat masak yang enak biar hasilnya juga legit.