Bolu Kukus "durian" #bandung _recookIndahTriwiartuti

Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
Bandung, ig@dapur.kecilku_

Kebetulan masih ada durian sedikit lagi niih, pas kepikiran nyoba bikin bolu durian, pas ada di resepnya Teh Indah, jadi sekalian recook deh..tp terigunya sy ganti pake tepung mocap, (kebetulan terigu lg abis&malas beli 🙈),..
karena disinibpakai durian asli, jadi bahan lainnya sy sesuaikan yaa...

Bolu Kukus "durian" #bandung _recookIndahTriwiartuti

17 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan masih ada durian sedikit lagi niih, pas kepikiran nyoba bikin bolu durian, pas ada di resepnya Teh Indah, jadi sekalian recook deh..tp terigunya sy ganti pake tepung mocap, (kebetulan terigu lg abis&malas beli 🙈),..
karena disinibpakai durian asli, jadi bahan lainnya sy sesuaikan yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu (sy pake mocaf)
  2. 2 sdmsusu bubuk
  3. 1/4 sdtbp
  4. 1/4 sdtsoda kue
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 100 grdaging durian, haluskan
  7. 1 sachetskm putih
  8. 1 butirtelur
  9. 3 sdmmentega, dilelehkan
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. topping:
  12. secukupnyafla duren
  13. secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ayak terigu, susu bubuk, bp dan soda kue, sisihkan.

  2. 2

    Dlm wadah lain, campur dan aduk rata/ kocok: telur, daging durian, skm, gula, mentega leleh, dan minyak, sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan bahan cair ke bahan tepung, aduk asal nyampur,

  4. 4

    Tuang ke loyang yg telah diomes margarin dan dialas kertas roti(adonan agak padat ya, jdi ratakan dengan spatula)

  5. 5

    Kukus selama -+30 - 40 menit, api kecil, (kukusan sudah beruap ya, dan tutpnya alasi serbet).

  6. 6

    Setelah dingin, oles permukaannya dwngan fla duren dan taburi keju parut (untuk menutupi permukaan atasnya yg bergelombang, punya saya..he..he..)

  7. 7

    Resep fla duren sudah dishare sebelumnya yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
pada
Bandung, ig@dapur.kecilku_
Ibu rumahtangga dengan 2 anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa