20. Resep Dasar Roti Manis (by Liliana Wijaya)
Udh ikutin step by step, proofing pertama 45' kok ga ngembang2. Sempet pesimis. Jd atas gerakan hati sy tambahlah tepung sedikit sama mentega. Sesudah itu tutup berharap bisa ngembang, atau kl kemungkinan terburuk langsung masuk t4 sampah tanpa ketauan misua. Haha, bisbisa kena keroceh nihhh mubazir. Itu foto keliatannya kecil ya, tp sebenernya besar. Roti gajah hehe
20. Resep Dasar Roti Manis (by Liliana Wijaya)
Udh ikutin step by step, proofing pertama 45' kok ga ngembang2. Sempet pesimis. Jd atas gerakan hati sy tambahlah tepung sedikit sama mentega. Sesudah itu tutup berharap bisa ngembang, atau kl kemungkinan terburuk langsung masuk t4 sampah tanpa ketauan misua. Haha, bisbisa kena keroceh nihhh mubazir. Itu foto keliatannya kecil ya, tp sebenernya besar. Roti gajah hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer semua bahan kecuali butter dan garam. Sampai setengah kalis
- 2
Masukan butter dan garam. Mixer kembali hingga kalis elastis. Istirahatkan 45 menit.
- 3
Kempiskan adonan. Bagi. Bentuk adonan dan kasih isian
- 4
Letakkan adonan yg sudah dibentuk ke dlm loyang yg dioles margarin
- 5
Proofing 90' dan oles permukaan dg susu cair. Aq ga mau ribet mesti nyeduh susu krn adanya susbub jd pake butter jd pas mateng gak pake lg walhasil kurang mengkilat dehh hehe
- 6
Panggang api atas bawah 20-25 menit dlm suhu 160_170 dercel
- 7
Aq ambil sedikit buat digoreng ternyata empuk juga, maksud hati nak bikin donat ala kedai2 wkwkkak. Sayang ga ada dokumentasinya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar