Kembung Sambal Wangi

Rani Ummu Khalid
Rani Ummu Khalid @cook_9555199
Balikpapan

Berawal dari bosan nya makan ikan goreng terciptalah ikan Endulita ini, kalau masak ini si bocah nambah😂🤣
Simple dan juga wangi dari aroma daun jeruk nya

Cuss ahh....

Kembung Sambal Wangi

10 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari bosan nya makan ikan goreng terciptalah ikan Endulita ini, kalau masak ini si bocah nambah😂🤣
Simple dan juga wangi dari aroma daun jeruk nya

Cuss ahh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1Kg Ikan
  1. Bahan :
  2. 1 KgIkan Kembung
  3. SecukupnyaMinyak Goreng
  4. SecukupnyaGula, Garam, Penyedap
  5. 1 BungkusRoyco Ayam
  6. Bumbu Rajang :
  7. 4 ButirBawang Merah (Rajang)
  8. 3 ButirBawang Putih (Rajang)
  9. Bumbu Geprak :
  10. 1 RuasJahe (Memarkan)
  11. 1 RuasLengkuas (Memarkan)
  12. 1-2 BatangSerai (Memarkan)
  13. 1 LembarDaun Salam
  14. 3-5 LembarDaun Jeruk
  15. Bumbu Halus (Blender) :
  16. 10 BuahLombok Keriting
  17. 3 BuahTomat Ukuran Besar
  18. 5 BuahRawit (Saya Skip)
  19. 1/2 Ruas TelunjukTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan kembung bersihkan cuci bersih taburi 1 bungkus royco diamkan sebentar goreng agak sedikit kering angkat tiriskan.

  2. 2

    Rajang bawang merah bawang putih sisihkan, geprak jahe, lengkuas, serai daun salam jga daun jeruk.

  3. 3

    Haluskan dengan blender cabe keriting, cabe rawit, tomat juga terasi sampai halus.

  4. 4

    Panaskan wajan tuang 3sdm minyak goreng tumis bawang merah putih hingga harum, tuang bumbu yg di geprak dan bumbu yg dihaluskan.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air masukan ikan yg telah di goreng aduk tuang, gula, garam sedikit penyedap tes rasa matikan.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Ummu Khalid
Rani Ummu Khalid @cook_9555199
pada
Balikpapan
Cooking Using a Sincere Heart, Surely His Taste Is Amazing...Seorang Ibu Muda Rumah Tangga Yang Hobi MemasakMembuat Banyak Percobaan.Coba Terus Sampai Saya Benar-Benar Mendapatkan Hasil Yang Saya Inginkan.Oia Resep Yang Saya Bagikan Di Sini Benar Benar Hasil Masak Saya Dan Recook Dari Sahabat CookpadTapi Yaitu Saya Nggak Ada Bakat Fotographi Jadinya Gambarnya Kualitas Rendah😁😆My Kitchen Is The Place For Me To Dig a Hobby And Maybe a Little Talent That I Have.Maybe The Recipes I Write Help a Little For You Who Are Just Learning To Cook And For Newlyweds Please Couple.Monggo intip intip
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa