Usus Crispy

Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
Sidoarjo - Sukabumi

Resep ini tanpa tepung bumbu instan :)

Usus Crispy

21 orang berencana membuat resep ini

Resep ini tanpa tepung bumbu instan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgusus ayam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. Adonan basah :
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung beras
  6. secukupnyaAir
  7. Adonan kering :
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 1,5 sdmtepung beras
  10. Sejumputgaram
  11. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus hingga air cucian tidak keruh

  2. 2

    Rebus usus dan daun jeruk sampai empuk

  3. 3

    Tiriskan usus, campurkan dengan bumbu halus, diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Masukan usus ke dalam adonan basah (jangan terlalu tebal)

  5. 5

    Masukan usus ke dalam adonan kering, ayak sebentar

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng usus hingga kecoklatan.

  7. 7

    Setelah ditiriskan dan dingin, masukan usus ke dalam toples atau bisa langsung dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
pada
Sidoarjo - Sukabumi
Practice Makes Perfect!Cooking is Sharing and GivingIg :@rozaliamayasari@dapurpanda12Terimakasih yang sudah mampir ke dapur kecil sederhana ini ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa