Mie sup sehat tanpa ayam

Name: Mie sup sehat tanpa ayam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bulatan Mie ijo/mie bayam; 200 g Brokoli; Jagung manis sedikit; 2 cm Jahe; 3 siung Bawang putih; 4 butir Bawang merah; Lada bubuk; 1 bks Tempe; 6 buah Cabe keriting; 15 cm Batang kincong; 1 buah Tomat; 1 batang Serai; secukupnya Air; Garam; Penyedap rasa; Minyak goreng

Eunice Zanna @cook_96399

Kemarin beli mie ijo...bingung mau dimasak gimana..trus tdi cuba buat mie sop seperti ini deh...ternyata rasany enk banget...bole dicobain dirumah

Lebih banyak

Mie sup sehat tanpa ayam

Eunice Zanna @cook_96399

Kemarin beli mie ijo...bingung mau dimasak gimana..trus tdi cuba buat mie sop seperti ini deh...ternyata rasany enk banget...bole dicobain dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 bulatanMie ijo/mie bayam
200 gBrokoli
Jagung manis sedikit
2 cmJahe
3 siungBawang putih
4 butirBawang merah
Lada bubuk
1 bksTempe
6 buahCabe keriting
15 cmBatang kincong
1 buahTomat
1 batangSerai
secukupnyaAir
Garam
Penyedap rasa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kuah sup:haluskan 4 butir bawang merah dan 2 siung bawang putih beserta lada bubuk secukupnya dan jahe,iris tomat dan serai cukup digeprek.lalu panaskan minyak dlm periuk tumis bumbu halus,kalau sudah wangi masukkan air secukupnya masukkan tomat dan serai.tunggu hingga mendidih
2

Cara membuat sambal:rebus cabe keriting,bawang merah,bawang putih,btang kincong smpai matang.klau sudh mtang tiriskan airnya lalu tumbuk dan tambahkan garam dan penyedap rasa sckupnya
3

Iris tempe kecil2 lalu goreng sampai garing...lalu rebus jagung dg brokoli setengah mateng..setelah itu rebus mie ijo sebentar saja..
4

Cara menghidangkan:masukkan mie ijo kedalam mangkuk..masukkan tempe goreng...sayur rebus dan sambal kincong lalu masukkan kuah supnya...dan siap untuk dinikmati deh... Nantikan untuk menu selanjutnya ya...