Lalampa Keto (lemper manado) #ketopad_cp_olahanshirataki

Syanti Ekasari
Syanti Ekasari @syanti_ekasari
Bandung

Memenuhi tatangan minggu berkreasi dengan shirataki. Teringat jajan pasar di kota manado ketika kecil dahulu. Bikin deh Lalampa alias lemper isi tongkol pedas. yum yum yum

Lalampa Keto (lemper manado) #ketopad_cp_olahanshirataki

52 orang berencana membuat resep ini

Memenuhi tatangan minggu berkreasi dengan shirataki. Teringat jajan pasar di kota manado ketika kecil dahulu. Bikin deh Lalampa alias lemper isi tongkol pedas. yum yum yum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6pcs
  1. 🍒Bahan Ketan:
  2. 2 bungkusshirataki
  3. 2 sdmsantan kental
  4. 3 lbrdaun jeruk (remas2)
  5. 1 sdmPysilium husk
  6. secukupnyahimsalt
  7. daun pisang untuk membungkus
  8. 🍒Bahan Isian:
  9. 150 grmpindang tongkol
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 2 butirbawang merah
  12. 10 lbrdaun kemangi
  13. 1 buahcabai rawit (sesuaikan selera)
  14. secukupnyadiabetasol dan himsalt

Cara Membuat

  1. 1

    🍒Untuk Ketan: Blender shirataki asal hancur lalu tiriskan sampai airnya benar benar turun

  2. 2

    Masak diatas teflon shirataki dengan bahan lainnya hingga kental. Sisihkan

  3. 3

    🍒Untuk Isian:hancurkan pindang tongkol,lalu sishkan

  4. 4

    Haluskan: ketumbar dan bawang merah

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan ikan tongkol,diabetasol dan himsalt.

  6. 6

    Terakhir masukan daun kemangi hingga layu. Tes Rasa. Angkat sisihkan

  7. 7

    🍒Penyelesaian: ambil daun pisang,beri adonan ketan shirataki dan isian,lalu bungkus sedemikian rupa,sematkan dengan lidi

  8. 8

    Lakukan hingga adonan habis,Kemudian kukus kurang lebih 15menit.

  9. 9

    Angkat lalu tiriskan. Final touch adalah bakar lalampa yg sudah dikukus tadi hingga harum. Sajikan untuk menemani sore refill teman teman. Alhamdulillah

  10. 10

    #lemperketo #makananmanado #kulinernusantara #ketosnack #lalampa #lempertongkol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syanti Ekasari
Syanti Ekasari @syanti_ekasari
pada
Bandung
Kitchen is my playground and Food Photography is my other addiction.FOLLOW ME ON INSTAGRAM @syanti_ekasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa