#16 - Sarden Homemade (2)

Ini ujicoba ke 2. Tetap ga ribet ya. Tetap juga tanpa saos tomat botolan dan tetap keukeuh masak dengan wajan biasa kurleb sekitar 3 jam seharusnya pake panci presto 😓 lumayan lah durinya sedikit empuk. Sing penting seisi rumah sehat dan bahagia
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

#16 - Sarden Homemade (2)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan salem, buang kepala dan ekornya
1 buahjeruk nipis
1 ruasjahe, kupas, geprek
1 ruaskunyit, kupas, iris-iris
4 batangsereh, ambil bagian putihnya, geprek
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk, sobek-sobek
sesuai seleraCabe rawit merah
Penyedap rasa secukupnya (optional)
secukupnyaGaram, gula putih
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
4 buahcabe merah, buang bijinya
3 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Biarkan 10-15 menit. Kemudian cuci bersih kembali
2

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu dapur lainnya, aduk rata.
3

Masukkan ikan, beri air secukupnya. Tambahkan garam, gula, cabe rawit dan penyedap rasa. Aduk rata.
4

Masak hingga air berkurang / asat. Tambahkan air lagi dan masak lagi hingga air berkurang dan dirasa ikannya sudah empuk dan matang
5

Matikan api dan siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

YuliOnet @onet1607

pada 23 Mei 2018 12.01

Bandung - Bekasi

IG : @yulionetIstri dari seorang suami yang hobi makan & ngemil dan ibu dari seorang permata unggulan yang suka pilih-pilih makanan. Berusaha untuk membuat dapur yang kecil jadi tempat yang menyenangkan dan mengenyangkan dengan resep-resep yang super simple. Pokoknya, love cooking, baking, snacking & eating

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sarden Ikan Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ikan Salem Jeruk Nipis Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya