Cumi Asam Manis Pedas

LanyTjiang
LanyTjiang @cook_3989611
Surabaya

Pulang kantor tadi, entah kenapa koq pingin mampir ke warung sayur yang agak jauh dari rumah. Pas mampir koq ya pas ada cumi nampak segar pula. Belilah akhirnya. Sampai rumah uprek-uprek dapur. Pertama kali nya masak cumi. Lumayan lah menu dinner hari ini. Suami suka 😊

Cumi Asam Manis Pedas

Pulang kantor tadi, entah kenapa koq pingin mampir ke warung sayur yang agak jauh dari rumah. Pas mampir koq ya pas ada cumi nampak segar pula. Belilah akhirnya. Sampai rumah uprek-uprek dapur. Pertama kali nya masak cumi. Lumayan lah menu dinner hari ini. Suami suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgCumi
  2. 2 ruasJahe
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 2 buahtomat
  6. 2 buahcabe rawit
  7. 2 buahlombok merah besar
  8. 1 sdmAir jeruk nipis
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaMinyak Goreng
  14. secukupnyaAir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng

  2. 2

    Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis / dirajang. Tumis sampai harum dan mulai kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, Jahe, cumi, tambahkan Merica, garam, Gula, dan air putih.

  4. 4

    Tutup wajan. Biarkan hingga air mulai mendidih, baru masukkan tomat, cabe rawit, dan lombok merah besar.

  5. 5

    Masak hingga matang. Jangan terlalu lama,karena cumi bisa alot.

  6. 6

    Sajikan. Dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LanyTjiang
LanyTjiang @cook_3989611
pada
Surabaya
Suka memasak berawal dari terpaksa dan akhirnya ketagihan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa