Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grati ampela
  2. 4 buahkentang ukuran sedang
  3. Bumbu halus :
  4. 16cabe merah keriting
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 1 lbrdaun jeruk
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong2 lalu rebus 1/2 matang, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Rebus ati ampela dalam air yg sudah mendidih beserta daun salam, sampai matang, angkat, buang airnya dan tiriskan sesudah agak dingin beri sedikit garam, aduk rata, goreng ati ampela jangan terlalu kering, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu, saya tidak terlalu halus, tumis hingga harum beserta daun salam dan daun jeruk, beri air secukupnya tambahkan garam, kecap manis dan saus tiram, aduk rata kemudian masukan kentang rebus dan ati ampela, masak hingga kentang matang dan kuah menyusut

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa