Ati Ampela Pedas Manis

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 pasangati ampela ayam
  2. 3 tbskecap manis
  3. 1 tbsgula merah
  4. 1 tbslada putih bubuk
  5. 1/2 tbspenyedap rasa
  6. 1/2bawang bombay, iris memanjang
  7. 2 gelasair
  8. Bumbu Dihaluskan:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 buahcabai merah
  12. 4 buahcabai rawit
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 tspketumbar
  17. 1/2 tspgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela setengah matang, lalu tiriskan dan potong2.

  2. 2

    Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. tambahkan air, kecap manis, gula merah, lada, dan penyedap rasa hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ati ampela, lalu masak hinga air susut/menyerap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yandiyunita
yandiyunita @cook_5499553
pada
lampung, BDL.

Komentar

Resep Serupa