Soto betawi santan susu

dewi apriyani dihardjo
dewi apriyani dihardjo @dihardjo

Suami kalo weekend makan mulu kan, kalo gk masak suka kasian
Terus liat cookpad ada resep ny mba kadek, langsung deh eksekusi

Soto betawi santan susu

14 orang berencana membuat resep ini

Suami kalo weekend makan mulu kan, kalo gk masak suka kasian
Terus liat cookpad ada resep ny mba kadek, langsung deh eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 1/2 kgkentang
  3. 1 bhtomat
  4. 1 bks kecilsantan kara
  5. 1 bksmasako rasa sapi
  6. 200 mlsusu fullcream ultra
  7. Daun bawang
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 bhkemiri
  12. 1/2 sdtBubuk kayu manis
  13. 1/2 sdtBubuk jinten
  14. Bumbu tambahan
  15. Jahe di geprek
  16. 1 btgsereh
  17. Lengkuas di geprek
  18. 3 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 1 bks kecilcengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sebentar, buang air nya

  2. 2

    Halus kan bumbu halus, kemudian di tumis bumbu halus, kemudian masukan bumbu tambahan

  3. 3

    Daging yg sudh di rebus tadi, ganti air ny dengan air yg baru di tambah dengan santan kara

  4. 4

    Kemudian masukan bumbu yg sudh di tumis sampe bumbu menyatu, harus di aduk ya biar santan gk pecah

  5. 5

    Saat daging sudh mulai empuk, masukan susu fullcream nya,sambil terus di aduk, dan koreksi rasa tambah garam, gula,dan masako

  6. 6

    Bila rasa sudh pas, bisa di sajikan dengan kentang daun bawang bawang goreng dan sambel nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi apriyani dihardjo
pada

Komentar

Resep Serupa