Nasi Bakar Homemade

Bosan dengan menu sehari hari yang itu itu aja, tiba tiba punya ide masak begini....
Nasi Bakar Homemade
Bosan dengan menu sehari hari yang itu itu aja, tiba tiba punya ide masak begini....
Cara Membuat
- 1
Masak beras yang sdh dicuci bersih dengan santan, 3 batang serai, 3 cm laos yang sdh dipotong agak tipis dan garam/kaldu bubuk.
- 2
1/2 ekor ayam yang sdh dipotong 6-8 bagian direbus dgn kunyit, bawang putih, ketumbar yang sdh dihaluskan. Tambahkan laos 2 cm, serai 1 batang dan garam secukupnya. Rebus hingga ayam empuk.
- 3
Sambil menunggu ayam masak, goreng ikan asin. Rebus kangkung sebentar saja. Bakar daun pisang agar tdk sobek saat membungkus nasi.
- 4
Setelah ayam masak, angkat kemudian digoreng sebentar saja tdk terlalu kering. Angkat tiriskan.
- 5
Siapkan daun pisang, ambil nasi 2 sendok nasi/sesuai selera, tata daun kangkung rebus, ayam goreng dan ikan asin. Tambahkan 3-4 sdm air rebusan ayam lalu gulung daun pisang dan semat dgn tusuk gigi. Lakukan hingga bahan habis lalu bakar nasi ± 5 menit. ( saya bakar pake teflon soalnya arang dirmh habis ). Sajikan hangat, sedap bgt krn ada aroma rempahnya dan aroma daun pisang yang dibakar.
- 6
Gurih.. bikin anakku ketagihan makan nasi ini...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bakar Homemade Nasi Bakar Homemade
Akibat kalo beli di angkringan nasi & lauknya sedumil, ngga nendang. Jadi coba bikin sendiri deh 😁😁😁 radhinaaa -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Anak2 ku itu paling susah makan. Dapat status temen pamer nasi bakar,aku pengen coba. and...success..anak2 dan suami ga berhenti makan Ummu Hamzah -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Kalo bosan dengan nasi putih... yuk dicoba nasi bakar.. wangi rempah2nya yang buat nasi menjadi tambah nikmat... Nirmala Lili -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Belum makan kalau belum ketemu nasi, begitu kata seorang teman. Ya, di tanah air ini kedudukan nasi sangatlah penting sama pentingnya dengan pertandingan sepak bola. Gak percaya? Sama, heuheu. Namun yang pasti, nasi yang asalnya dari beras itu merupakan anggota dari sembako cinta eeh itu mah lagunya abang Thomas Djorghi, sembako aja deng dan berdiri sejajar dengan gula, minyak goreng, daging, telur, susu, jagung, elpiji, dan garam beryodium bukan garam masala ya itu mah bumbu masakan india, achaa... achaaaa...Nah, sebagai bahan makanan pokok masyarakat +62, nasi akan selalu dihidangkan dengan ditemani lauk-pauk di banyak meja-meja makan begitu pula di meja makan saya. Namun nasi tidak selalu habis dikonsumsi di hari yang sama ketika di buat. Saya biasanya mengentaskan (kekisminan kali dientaskan) sisa nasi yang ada di magic com lalu dipindahkan ke ceting atau tempat nasi agar nasi mendapat udara segar 😊😊Hari ini saya memiliki nasi sisa yang lumayan agak banyak. Setelah putar otak tak tentu arah dan melihat bahan-bahan yang ada di kulkas, maka saya pun memutuskan untuk mengeksekusi nasi sisa kemarin menjadi nasi bakar.Nasi bakar adalah nasi yang diberi isian, dibungkus daun pisang, lalu dibakar diatas bara api. Nasi ini mulai populer di tahun 2000-an silam. Selain cucok meong untuk santapan nasi sehari-hari yang #AntiRibet karena nasi dan lauknya telah menjadi satu, nasi bakar pun dapat menjadi ladang bisnis yang cukup menjanjikan. Ika Septi -
-
Nasi Bakar Nasi Bakar
Makan apa..makan apa..makan apa sekarang? Sekarang makan apa, makan apa sekarang? Makan nasi..makan nasi, makan nasi skrg..skrng makan nasi, nasi apa skrg? Nasi bakar...nasi bakar...nasi bakar sekarang...sekarang nasi bakar..bakar apa skrg? Hihihi...hayoo siapa yg baca sambil nyanyi? 😁Nasi bakar ini saya beri isian cumi. Pas nasi yang mau dibungkus tinggal sedikit eh keinget klo punya stok teri goreng di wadah, jadinya beberapa bungkus terakhir ditambahin teri deh. Oh ya, takaran beras silakan disesuaikan dengan jumlah personel yang mau makan ya. Takaran airnya juga disesuaikan saja kaya kalau mau masak nasi biasa. Isian juga bebas, bisa diganti ikan asin, ayam, suwiran ikan, dsb.#PejuangGoldenApron3#nasibakar fransiska arie -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Bosen makan nasi yg gitu² aja, yok bakar yok hihihiCara ribet masak nasi 😜 Bunda Anzana -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Nasi bakar merupakan nasi yg diberi beberapa bumbu dan juga lauk, lalu dibungkus dengan balutan daun pisang dan dikunci dengan lidi. Setelah itu dibakar diatas api. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma harum. Nasi bakar termasuk masakan Indonesia yang baru berkembang pada awal dekade 2000-an, dan kemungkinan merupakan turunan dari nasi timbel. Nah jadi gimana?penasaran?atau mungkin udah mulai laper? Yuk langsung aja kita buattt!😉#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad Sisasisa -
-
Nasi Bakar Nasi Bakar
Gk boleh makan makanan berminyak bukan berarti gkbs makan enak dong ya..Sebenernya sih mau masak pepes ikan salem, tp kepikiran buat bikin nasi bakar juga..jadi setengah buat pepes, setengah buat nasi bakarOh ya..nasi bakar yg saya buat ini isianny bebas minyak ;)Isiannya sengaja saya buat dengan bumbu yg agak banyak, soalnya suami saya doyan banget sama makanan yg bumbuny melimpah.. Kl gk suka, bisa kok d kurangi ayu pratiwi_24 -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar