Tongseng jamur

ida yunia
ida yunia @yuniaida
Denpasar Bali

Ini tongsengnya bumbu sederhana aja gak pakai ribet 😂

Tongseng jamur

24 orang berencana membuat resep ini

Ini tongsengnya bumbu sederhana aja gak pakai ribet 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bks keciljamur tiram (125 gr)
  2. 1 bhwortel uk besar
  3. 6 lembarkol
  4. 🌸 Bumbu halus :
  5. 3 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5cabe rawit (sesuai selera bisa diiris saja)
  8. 2cabe merah
  9. 3 cmkunyit
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 🌸 Bumbu lain
  12. 1 bhtomat, iris
  13. 1 btgbawang daun, iris
  14. 3 cmlengkuas, geprek
  15. 1 btgserai, geprek
  16. 2 lbrdaun jeruk, sobek
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 bks kecilsantan cair instan
  20. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  21. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar jamur untuk menghilangkan baunya

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, serai & daun jeruk hingga bumbu matang/mengeluarkan minyak

  3. 3

    Masukkan jamur dan wortel, aduk2 sebentar tambahkan air, garam, gula dan lada bubuk tunggu hingga wortel setengah matang

  4. 4

    Masukkan santan cair dan kol tunggu kol layu masukkan kecap manis, kaldu bubuk, tomat dan daung bawang aduk2 sebentar test rasa, tunggu mendidih. Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ida yunia
ida yunia @yuniaida
pada
Denpasar Bali
baru belajar memasak, masih di level masakan yang mudah dan sederhana 😊 baru bisa share menu2 yg mudah dan praktis 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa