Martabak mie

Xian_cookingdiary
Xian_cookingdiary @Xianscooking
Edmonton, Canada

Waktu lagi bingung mau masak apa, saya buka kulkas dan ternyata masih banyak juga bahan yang tersedia.(masih ada sayuran Chard,sisa brokoli,wortel,sisa mie,telur, jagung,sisa ayam cincang).saya mau pakai semua bahan ,enaknya di masak apa ya? jadilah saya buat martabak mie dengan bumbu sendiri(bukan bumbu indomie). sehubungan ga ada indomie juga disini.. lebih sehat dan enak,cuma sepertinya saya kebanyakan pake toping 😅 tapi puji Tuhan, suami suka. kata suami : enakk.seneng deh punya istri pinter masak. duh senengnya dipuji suami 😍😍😙

Martabak mie

2 orang berencana membuat resep ini

Waktu lagi bingung mau masak apa, saya buka kulkas dan ternyata masih banyak juga bahan yang tersedia.(masih ada sayuran Chard,sisa brokoli,wortel,sisa mie,telur, jagung,sisa ayam cincang).saya mau pakai semua bahan ,enaknya di masak apa ya? jadilah saya buat martabak mie dengan bumbu sendiri(bukan bumbu indomie). sehubungan ga ada indomie juga disini.. lebih sehat dan enak,cuma sepertinya saya kebanyakan pake toping 😅 tapi puji Tuhan, suami suka. kata suami : enakk.seneng deh punya istri pinter masak. duh senengnya dipuji suami 😍😍😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan : (pake yang ada)
  2. brokoli sedikit(sisa yg blm kemakan)
  3. sedikitsayuran chard
  4. wortel 1bh(saya kupas pake peeler jd tipis2)
  5. beberapa butirjagung
  6. sedikitdaun bawang(sisa bahan)
  7. telur (sisa 3butir saya pake semua 😁)
  8. mie(sisa mie yang belum dimasak)
  9. minyak wijen
  10. sedikitayam cincang
  11. bumbu tumis sayur :
  12. 1-2 sdmminyak wijen
  13. bawang merah(stengah-> disini bawang merahna besar)
  14. bawang putih(skip krn abis)
  15. bawang bombai(stengah)
  16. garam
  17. lada
  18. bumbu mie :
  19. minyak babi1 sdm(saya olah sendiri dari pork belly,sehub ga ada lard. jadinya bisa double, dpt minyak babi dan crispy pork belly juga 😀)
  20. 1 sdmkecap asin
  21. 1/2 sdmsaus tiram
  22. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dengan sedikit kecap asin dan dengan daun bawang dan bumbu mie

  2. 2

    Rebus mie sebentar saat air sudah mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis ayam cincang, wortel, jagung,brokoli dan sayuran chard dengan bumbu tumis sayur.

  4. 4

    Masukkan mie yang sudah ditiriskan tadi bersama dengan sayuran2 yg sudah ditumis ke telur lalu kocok lagi sampai rata.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil(tutup pake tutup teflon), agak lamaan biar mie nya lebih garing.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan saus tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Xian_cookingdiary
Xian_cookingdiary @Xianscooking
pada
Edmonton, Canada
A grateful housewife that found her happiness in the kitchen ❤ Cooking with love, baking with heart👩‍🍳IG : @Xian_cookingdiary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa