Ikan Selar Masak Kecombrang

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Saya suka jenis tanaman herbal yang unik. Salah satunya adalah kecombrang atau bunga honje atau dragon toarch.

Kemarin saya bikin tumisan bawang dan cabai ditambah kecombrang. Lalu liat ikan selar, kepikir cocok pasti dipaduin sama goreng selar yang kriuk. Pass kan buat #SeafoodFestival.

Enjoy yaa jangan lupa nambah nasi!

Ikan Selar Masak Kecombrang

Saya suka jenis tanaman herbal yang unik. Salah satunya adalah kecombrang atau bunga honje atau dragon toarch.

Kemarin saya bikin tumisan bawang dan cabai ditambah kecombrang. Lalu liat ikan selar, kepikir cocok pasti dipaduin sama goreng selar yang kriuk. Pass kan buat #SeafoodFestival.

Enjoy yaa jangan lupa nambah nasi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 200 gramikan selar
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 2 sdmair jeruk nipis
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. 3cabai rawit merah
  6. 2cabai hijau besar
  7. 2cabai merah besar
  8. 4 buahbawang merah, iris halus
  9. 1 siungbawang putih, iris halus
  10. 1 buahbunga kecombrang
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, biarkan sebentar. Goreng hingga kering. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan kecombrang hingga setengah matang

  3. 3

    Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata

  4. 4

    Masukkan ikan, tambahkan kecap. Aduk rata. Angkat

  5. 5

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa