Ikan Pari Masak Kecombrang

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Dapat ikan pari yg masih segar , coba dimasak dengan bunga kecombrang, hasilnya sangat wangi jadi berasa g amis , apalagi di beri bumbu aromatik lengkap bikin makan nambah terus🤭
# CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanIkan
#IkanPariMasakKecombrang

Ikan Pari Masak Kecombrang

4 orang berencana membuat resep ini

Dapat ikan pari yg masih segar , coba dimasak dengan bunga kecombrang, hasilnya sangat wangi jadi berasa g amis , apalagi di beri bumbu aromatik lengkap bikin makan nambah terus🤭
# CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanIkan
#IkanPariMasakKecombrang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
3 porsi
  1. 1 ekorikan pari berat 750 gr
  2. 1 bhbunga kecombrang/ bunga kala
  3. 2 siungbawang merah iris halus
  4. Bumbu aromatik:
  5. 1 tangkaitemurui/ salam Koja / daun kari
  6. 1 btgserai geprek
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 lembarpandan potong2
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. Bumbu halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 btrkemiri sangrai
  14. 3 bhcabe merah keriting
  15. 1 sdmkunyit bubuk
  16. 1 sdmketumbar bubuk
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 1 sdmkelapa sangrai yg diulek halus
  19. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Bersihkan ikan, potong sesuai selera, cuci bersih kucuri jeruk nipis lalu diamkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan sedikit minyak tumis bawang merah dan bumbu aromatik hingga harum, masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan tanak

  3. 3

    Masukkan ikan aduk merata, tunggu hingga ikan terbalut bumbu merata dan berubah warna, tambahkan air secukupnya, beri gula dan garam secukupnya, biarkan mendidih

  4. 4

    Tes rasa, masukkan bunga kecombrang, tunggu set, matikan api, sajikan.

  5. 5

    Yummy 🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa