Cuci ayam hingga bersih, kemudian masukkan ayam di air mendidih sebentar saja -+ 1 atau 2 menit..
lalu buang airnya dan diganti dengan air bersih, tunggu hingga mendidih lalu ayam dimasukkan kembali, rebus hingga matang..
angkat sebagian ayam (selain ceker), untuk ceker biarkan ditempat rebusan..

siapkan wajan/penggorengan..
tuangkan minyak makan secukupnya lalu masukkan indofood soto ayam kedalam wajan tadi, seperti memasak bumbu biasanya ya,hehe
tunggu sampai harum lalu matikan kompornya..
setelah itu masukkan bumbu indofood soto ayam tadi kedalam panci rebusan ayam pada langkah pertama..
aduk-aduk sampai airnya mendidih dan bumbu tercampur semua..tambahkan irisan tomat..
tambahkan garam dan micin sesuai selera..

Goreng ayam yg diangkat dari rebusan tadi (langkah pertama), goreng setengah matang, tidak sampai gosong atau terlalu kering..
iris-iris ayam untuk isi sotonya..

cuci semua bahan yg akan menjadi isi sotonya..
rebus bihun dengan air panas/hangat, iris kubis dan seledri, sediakan bawang goreng agar lebih enak..
Untuk sambal, rebus cabe dan bawang putih, setelah direbus -+ 3-5 menit, blender atau bisa diuleg..

Setelah selesai semua, racik semua isi soto kemudian siram dengan kuah yg sudah ada tadi.. soto siap disantap..
tambahkan sambal dan kecap sesuai selera..