aduk rata tepung,telur,garam dan penyedap. tuang air sedikit2 jgn terlalu encer.

bahan isian : potong dadu kecil wortel dan kentang. tumis bawang yg sudah dihaluskan lalu masukan wortel,kentang dan daun bawang seledri. masukan gula dan garam aduk rata kemudian masukkan air tunggu hingga sayuran empuk dan air menyusut. setelah empuk masukan tepung terigu yg sudah dilarutkan dengan 100 ml air. setelah mengental angkat.

cetak adonan menggunakan teflon dengan takaran 1 sendok sayur, angkat lalu isi dengan sayuran. celup kan kedlm kocokan telur lalu langsung gulingkan ke tepung roti. setelah selesai simpan selama 30 menit dlm frezer supaya tepung roti nya menempel sempurna. dan siap digoreng.