Oseng jambal

Name: Oseng jambal
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jambal; 1 buah timun; 2 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 buah cabai merah besar; 1 buah cabai hijau besar; 2 buah tomat hijau; 1 lembar daun salam; 1 buah lengkuas iris kecil; secukupnya Gula; secukupnya Kecap manis

Ajeng @bundakiyarashya

Depok

Oseng jambal

Ajeng @bundakiyarashya

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grjambal
1 buahtimun
2 buahbawang putih
5 buahbawang merah
1 buahcabai merah besar
1 buahcabai hijau besar
2 buahtomat hijau
1 lembardaun salam
1 buahlengkuas iris kecil
secukupnyaGula
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jambal dalam air selama 10 menit supaya tidak terlalu asin. Tiriskan.Kemudian goreng hingga kecoklatan.
2

Iris bawang merah,putih,cabai, lengkuas, dan timun. Lalu tumis bumbu yg sudah di iris hingga layu.masukkan gula dan kecap manis.
3

Masukkan jambal dan tambah sdkt air.koreksi rasa. Sajikan dipiring bersama irisan timun.