Pengen bikin garang asem tapi ngga punya blimbing wuluh akhirnya aku ganti pake asem jawa, kalo pun nyari pasti susah jadi masak seadanya 😁

Ternyata bikin garang asem super gampang. Karena didaerahku sulit cari penjual belimbing wuluh, bisa digantikan dengan jeruk lemon atau jeruk nipis. Rasanya segar, asam, gurih, pedas.

Masak garang asem versi simpel dan seadanya Mom, hihihi... Rasanya tapi uenak, nggak kalah sama garang asem pada umumnya. Dan yang pasti pak suami sukaak banget! Kan jadi tambah happy yaaa...Ceritanya saya memang gak bisa bungkus membungkus make daun pisang, tapi tetiba pengen makan garang asem. Disini susah nyari belimbing wuluh juga, tapi nekat aja bikin. 😁Kalo masak sekalian buat anak, masukin cabenya di akhir, sesudah dipisah porsi buat anak

Susah cari belimbing wuluhnya euy, tapi keburu kepingin, jadi yasudahlah kita skip aja wuluhnya.Ayamnya istimewa yaa kalo makan begini tuh, pake nasi hangat aja udah cukup ga peduli sama lauk lain deh.. hehee

Garang asem yang menggunakan tomat hijau sebagai pengganti belimbing wuluh

Tak terasa sudah bulan terakhir di tahun 2023 ya. Bertepatan tgl 22 Desember dimana hari yang spesial bagi kami para ibu. Menjadi seorang ibu memang sebuah anugrah. Menjadi seorang anak dari seorang ibu yang super kuat adalah berkah. Iya, seperti aku yg terlahir dari supermom. Ibu tahan banting dan multitasking. Ibuku suka sekali masak. Tangannya ajaib, apapun yg diolah pasti rasanya mantap. Seperti resep satu ini, yaitu garang asem ayam. Sajian khas keluargaku kalau lagi berkumpul apalagi kalau musim hujan seperti ini. Menu ini sangat comfort, cocok banget dinikmati saat dingin. Dulu sebelum nikah, aku selalu masak ini bareng ibu. Resepnya simple, bumbunya cuma diiris tapi rasanya istimewa. Waktu Ramadhan ibu juga sering jualan hidangan untuk buka puasa. Salah satu menu andalannya adalah ini. Pasti waktu Ramadhan itu kami masak sekitar 15 bungkus setiap harinya. Dan Alhamdulillah itu selalu jadi rebutan. Memang seenak itu garang asem ala ibuku. Semoga berkenan 💞#BALONChallenge#SuratUntukIbu#WongKito_CindoNianEmekku#CookpadCommunity_Palembang

Suami lagi demam, jadi pengen masakin makanan favoritnya.Meskipun ga ada blimbing wuluh, Masih bisa nih masak garang asem yang seger dan gurih.Selamat mencoba bun 🙂

Garang asem yg memorable bgt itu masakan di RM. H. Ismun. Ini coba ngarang resepnya

Pengen banget garang asem, tp ngga punya belimbing wuluh, jd saya coba ganti tomat hijau.. rasanya tetap enak..

Terinspirasi gara2 nonton film My Lecturer My Husband..si mamahnya inggit masak garang asem..Jd kepengen nyoba.. 😁

Berawal dari pohon belimbing sayur tetangga yg berbuah lebat tapi hanya dbiarkan berjatuhan di got. Akhirnya timbul ide kreatif utk membuat menu ini... 😄😄

Di rumah punya pohon belimbing wuluh lagi berbuah banyak, daripada di buang percuma mending di buat masakan yg seger seger