Opor ayam kuning
bangun subuh2 kepingin makan opor ayam ^^ mumpung si bayik kecil belum bangun, muterin jalan sama ayah nya nyariin bahan2 diwarung sayur naik motor (maklum ngga ada pasar tradisional dkt sini). Alhamdulillah pas balik rumah bayik masih bobo pules :D
Opor ayam kuning
bangun subuh2 kepingin makan opor ayam ^^ mumpung si bayik kecil belum bangun, muterin jalan sama ayah nya nyariin bahan2 diwarung sayur naik motor (maklum ngga ada pasar tradisional dkt sini). Alhamdulillah pas balik rumah bayik masih bobo pules :D
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kalau saya dengan cara saya cuci air keran 2x, saya taburkan garam kemudian remas 1x, cuci air matang lagi, taburkan garam dan jeruk nipis 1x, bilas air keran, terakhir siramkan air mendidih
- 2
Haluskan bumbu halus dengan ulekan :D semangat buibu!
- 3
Geprek lengkuas & sereh pada bumbu yg telah diulek
- 4
Panas kan wajan & minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas sereh dan daun salam
- 5
Tambahkan ayam yang telah di cuci bersih tadi dan tambahkan air matang, aduk2 sampai mendidih dan ayam empuk
- 6
Tambahkan santan kental nya, kemudian aduk kembali sampai mendidih dan air santan agak menyusut
- 7
Koreksi rasa, bisa tambahkan vetsin sedikit saja seujung sendok teh jika suka, atau tambahkan gula dan garam
- 8
Taburkan sedikit bawang merah goreng ketika sudah matang & hidangkan hangat2 dengan ditaburi bawang merah goreng :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Mumpung punya lontong, masak opor ayam, cuma kali ini ayamnya ayam negeri ajah, malas ke pasar beli ayam kampung, enak jugaaa....
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Padahal lebaran udah kelewat tapi gapapa kan masak opor ayam kali kali hihi . mumpung punya ayam di kulkas bosen kalo di goreng
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Opor ayam hmmmm enyak, gurih. Ngambil nasi dikit, eh opor masi, ambil nasi lagi eh opornya yg habis. Aduhhh gawat nich!#larisembunyiinricecooker
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Menu kali ini mau msk opor ayam kuning,, krn anak" suka dgn opor yg pk kunyit 😂 alias yg warna kuning
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Opor ayam kuningHari ini buat opor ayam permintaannya si bungsu... opor ayamnya aku tambahin kunyit biar ada warnanya 😅
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Nggak lengkap rasanya kalo lebaran ketupat tanpa adanya si opor ini. Rasanya yg gurih-gurih sedap berasa memanggil untuk disantap dan nggak cukup sekali (yaahhhh... Gagal diet lagi 😂😂). Walaupun harga ayam yg lumayan fantastis (tembus 40rb/kg) nggak menghalangi niatan untuk menyandingkannya dengan ketupat. Biasanya selain opor, terselip juga sayur lentho pedes.. ahh nikmatnya lebaran semakin lebih-lebih
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Makanan kesukaan aku waktu kecil duluu, mamah sering bikinin opor tuna.. tapi sayangnya aku kurang familiar sama tuna, makanya sekarang lebih sering bikin opor ayam.. 😁
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Masak sore buat kakdek...opor ayam tanpa santan..krn png coba pake fiber creme ternyata rasanya lbih creamy n ringan..saya jarang pake msg krn utk si kecil biasa nya saya gnti pake bubuk kaldu jamur itu pun jg jarang pakai..
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Selain telur ayam jg menjadi menu favorit buat si adek dan x ini di masak opor krna adek suka'ny yg berbumbu.. ini dengan bumbu seadanya TPI Alhamdulillah enak dan menambah lahap makan'nya si adek buat emak2 yg g suka ribed cocok bngd resep ini silahkan di coba🤭😁
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Udh lama ga masak opor, sekalinya masak segerr banget opornya pake daun jeruk :)
-
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Telat posting 😄 .... Ini salah satu menu idul adha kemaren perdana bikin opor kuning, karna sebelumnya pernah bikin tapi opor putih, ternyta suami minta dibikinin opor yg warnanya kuning, baiklaaaah hampir sama kok cara dan bahannya cuma beda di kunyit nya ajaa 🤗, kebiasaan suami kl makan opor daging ayamnya di suwir2 so yummy.. 💞
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar