Opor ayam kuning
Nggak lengkap rasanya kalo lebaran ketupat tanpa adanya si opor ini. Rasanya yg gurih-gurih sedap berasa memanggil untuk disantap dan nggak cukup sekali (yaahhhh... Gagal diet lagi 😂😂). Walaupun harga ayam yg lumayan fantastis (tembus 40rb/kg) nggak menghalangi niatan untuk menyandingkannya dengan ketupat. Biasanya selain opor, terselip juga sayur lentho pedes.. ahh nikmatnya lebaran semakin lebih-lebih
Opor ayam kuning
Nggak lengkap rasanya kalo lebaran ketupat tanpa adanya si opor ini. Rasanya yg gurih-gurih sedap berasa memanggil untuk disantap dan nggak cukup sekali (yaahhhh... Gagal diet lagi 😂😂). Walaupun harga ayam yg lumayan fantastis (tembus 40rb/kg) nggak menghalangi niatan untuk menyandingkannya dengan ketupat. Biasanya selain opor, terselip juga sayur lentho pedes.. ahh nikmatnya lebaran semakin lebih-lebih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga ayam matang, angkat dan tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus opor hingga harum, kemudian tuang air lalu aduk rata.
- 3
Masukkan ayam, kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk. Masak dengan api kecil hingga airnya agak berkurang.
- 4
Lalu tambahkan santan kental instan, gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Test rasa. Masak sebentar dengan api kecil hingga kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng.
- 5
Opor ayam siap disajikan sebagai pendamping ketupat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar