Udang Saos Mentega

Name: Udang Saos Mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang (saya ukuran besar); 1 ruas jahe (cingcang); 1 bh jeruk nipis; 1 bh bawang bombay; 2 sdm mentega; 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn air); Bahan marinate :; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; Lada secukupunya

Lisa Firnandy @lisa_lisa

Sebenarnya alergi bgt sm udang... Tp ini faboritnya anak4...jadiii tak apalaah...

Lebih banyak

Udang Saos Mentega

Lisa Firnandy @lisa_lisa

Sebenarnya alergi bgt sm udang... Tp ini faboritnya anak4...jadiii tak apalaah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 grudang (saya ukuran besar)
1 ruasjahe (cingcang)
1 bhjeruk nipis
1 bhbawang bombay
2 sdmmentega
1 sdmtepung maizena (larutkan dgn air)
Bahan marinate :
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
Lada secukupunya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang, buang kepala, sisakan bagian ekor.
2

Beri jeruk nipis dan jahe diamkan 15 mnt.
3

Setelah 15 menit, campurkan udang dgn bumbu marinate, simpan di kulkas +/- 30 menit.
4

Tumis bawang bombay, masukkan udang yg sdh dimarinate, masak hingga udang berubah warna.
5

Masukkan larutan maizena, biarkan mendidih dan matang.