Pepes Nasi Kuning Udang Pedas

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur

Ini cara baru makan nasi kuning.. Biasanya nasi kuning hanya disantap dengan ayam goreng .. Kali ini aku masak nasi kuning di bungkus dengan daun pisang di tambah tumisan udang pedas .. Nasi kuningnya pakai bumbu Kokita, nasinya gurih dan santan nya terasa.. Udangnya jg di tumis pakai bumbu inti A .. Praktis dan ini rasanya enak .. Pokoknya Juara 👍

Pepes Nasi Kuning Udang Pedas

34 orang berencana membuat resep ini

Ini cara baru makan nasi kuning.. Biasanya nasi kuning hanya disantap dengan ayam goreng .. Kali ini aku masak nasi kuning di bungkus dengan daun pisang di tambah tumisan udang pedas .. Nasi kuningnya pakai bumbu Kokita, nasinya gurih dan santan nya terasa.. Udangnya jg di tumis pakai bumbu inti A .. Praktis dan ini rasanya enak .. Pokoknya Juara 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi Kuning :
  2. 2 scoopBeras
  3. 1,5 gelasAir
  4. 1 bksKokita Bumbu Nasi Kuning
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. Tumis Udang Pedas :
  7. 100 gramUdang, buang kepala nya
  8. 1 bksKokita Bumbu Inti A
  9. 4 siungbawang merah, iris tipis
  10. 2 siungbawang putih, iris tipis
  11. 1/4 buahbawang bombay, iris tipis
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. Pelengkap :
  16. 1 ikatdaun kemangi, petiki daunnya
  17. 10 buahcabe rawit merah
  18. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, putih, dan bombay hingga harum dan matang

  2. 2

    Selanjutnya masukan kokita bumbu inti A, aduk rata.. Tumis kembali hingga harum

  3. 3

    Setelah itu, masukan udang, kaldu bubuk, dan lada bubuk.. Aduk kembali hingga rata dan masak hingga bumbu meresap.. Angkat dan sisihkan

  4. 4

    Masak beras, air, dan Kokita bumbu Nasi Kuning, kaldu bubuk aduk rata dan masak hingga menjadi aron..

  5. 5

    Siapkan daun pisang, letakan nasi kuning, lalu tambahkan tumis udang di atasnya, cabe rawit, dan kemangi, tutup rapat daun pisang, dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi

  6. 6

    Panaskan kukusan.. Kukus nasi kuning hingga matang sekitar 20 menit..

  7. 7

    Angkat dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa