Leher ayam masak kecap

retno sulistya winyahni
retno sulistya winyahni @cook_11918384
Wonogiri Jawa Tengah Indonesia

haiii gengs..
masak lagi lagi dan lagi yaa emang ide buat masakan lezat tu tak kan ada habisnya entah itu terbuat dari bahan apa aja kalo orang kretif masak apa aja semua jadi 😁 ohh iya gengs ceritanya ni kemarin aku beli ayam 1 kg aku mau buat tongseng ayam eh pas aku buka si penjual ayam tu bagi aku lebih ada leher ayam dia bagi 10 buah daripada dibuang kan sayang.. daripada dianggurin di freezer juga lama lama ga enak juga. nahh mumpung cuti ni gengs daripada tidur tiduran aja mending bangun terus masak ni gengs laper dongg. kebayang mau masak leher kecap pasti sedap deh. jom intip sikit 😍

Leher ayam masak kecap

4 orang berencana membuat resep ini

haiii gengs..
masak lagi lagi dan lagi yaa emang ide buat masakan lezat tu tak kan ada habisnya entah itu terbuat dari bahan apa aja kalo orang kretif masak apa aja semua jadi 😁 ohh iya gengs ceritanya ni kemarin aku beli ayam 1 kg aku mau buat tongseng ayam eh pas aku buka si penjual ayam tu bagi aku lebih ada leher ayam dia bagi 10 buah daripada dibuang kan sayang.. daripada dianggurin di freezer juga lama lama ga enak juga. nahh mumpung cuti ni gengs daripada tidur tiduran aja mending bangun terus masak ni gengs laper dongg. kebayang mau masak leher kecap pasti sedap deh. jom intip sikit 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 10 buahleher ayam
  2. 2 buahbawang merah
  3. 2 buahbawang putih
  4. 1 buahkemiri
  5. 1jimpit ketumbar
  6. 1/4 ruasjahe
  7. 1 batangsereh
  8. 1/2kunyit
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. penyedap
  12. kecap manis
  13. 5 buahcabai rawit
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. minyak goreng
  16. santan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih leher ayam sisihkan+ bahan2 lainnya

  2. 2

    Siapkan penumbuk masukkan bawang merah bawang putih ketumbar kemiri dan kunyit tumbuk sampai halus

  3. 3

    Geprek sereh, potong memanjang jahe

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu halus. masukkan jahe.sereh.daun jeruk

  5. 5

    Setelah tercium bau harum masukkan leher ayam tumis sampai tercampur bumbu jangan lupa masukkan 5 buah cabai utuh

  6. 6

    Masukkan santan. tambahkan gula garam penyedap serta kecap manis tutup ayam sampai air menyusut +- 30 menit

  7. 7

    Air sudah menyusut matikan api. sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
retno sulistya winyahni
retno sulistya winyahni @cook_11918384
pada
Wonogiri Jawa Tengah Indonesia
cooking is my live
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa