Rendam ikan asin sepat dengan air panas, agar kotoran yg menempel akan lepas dan kemudian cuci bersih kemudian goreng kering

Cabe hijau, rawit, tomat cuci bersih, ulek / (belender pecah2)

Kupas kentang potong sesuai selera, goreng,

Bawang merah, bawang putih kupas iris dan cincang. Kupas petai

Tumis irisan bawang merah dan putih sampai wangi, masukan cabe yang sudah di ulek, taburi gula dan royco sesuai selera

Cabe sudah tidak bau langu masukan kentang, petai dan ikan aduk rata, potong 1/4 jeruk nipis peras kan aduk rata, angkat dan sajikan 😊