Cuko Pempek

Vanie Satrya @cook_4922178
Cara Membuat
- 1
Campurkan air,, gula merah,, gula putih dan garam.. Masak sampai gula larut lalu saring..
- 2
Tumis sebentar bumbu halus sampai agak wangi (jangan pakai minyak loh).. Masukkan air gula,, masak kembali sampai mendidih..
- 3
Setelah agak dingin baru tambahkan cuka..
- 4
Kuah cuko siap di sandingkan dengan pempek atau martabak mesir..
- 5
Nb : untuk cuko martabak mesir,, kuahnya bisa di buat lebih encer lagi.. Truz tinggal tambahin potongan bawang bombay,, cabe hijau dan tomat...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko Pempek Cuko Pempek
Source : mba dee_devina26 Juni 2018Ini resep cuko pempek yang selalu aku pake klo bikin pempek. Semua org rumahku suka sama cuko ini, trs klo cukonya dimakan keesokan harinya jd tambah sedap lhoo 😂NOTE : klo bikin pempek pake ikan, cukonya gak usah pke ebi yaa.. EBI digunakan untuk cuko pempek DOS krn biar rasanya jadi gurih hehehe Maylisha -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Makan pempek ngak pakek cuko, sama seperti makan sayur tanpa garam...eaaa...Pempek ngak enak, klo cukonya enak, jadi enak pempeknya 🤣🤣Setelah resep minggu kemaren pempeknya, minggu ini cuko pasangan pempek...#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 citra martikalini -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Mudik beli pempek terkenal, dibawa balik, lama2 akhirnya habis juga, mau gak mau harus bikin sendiri pas kepingin lagi. Alhamdulillah nemu resep yang enak dan mirip sama pempek terkenal ituh. Jadi gak perlu ngiler pempek sampai nunggu mudik lagi deh, skrg sdh bisa langsung bikin sendiri, yeayyy!!!Source: dapurnyess@agnesnoventia MomiCica -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Source: googleTipsJika ingin mendapatkan cuko yang enak, ulek campuran cabai dan bawang putih sehari sebelumnyaJika tidak suka pedas, sebaiknya cabai rawit yang dihaluskan tidak dimasukkan ke dalam cuka, tetapi biarkan terpisah, sehingga pada saat mau makan pempek, cabai rawit halus tadi baru dicampurkan ke adonan cuka sesuai seleraCabai rawit dapat dicampur dengan cabai merah sedikitGula merah yang digunakan sebaiknya gula batok yang tidak berbau angit, sehingga adonan cuko tidak terasa pahitEbi halus juga dapat dipisah seperti halnya cabai rawit halus, dan pada saat makan barulah dicampurkan sesuai selera agar aroma ebi tetap munculUntuk memperoleh cuko yang sedap dan beraroma, diamkan cuko sehariCuko dapat ditambahkan irisan kecil timun pada saat makan pempek#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Nah ini resep cukonya.. resep pempeknya bisa diliat di album resep saya sebelumnya.. selamat makan... Tetep di rumah aja yah temen temen kita lawan corona virus dengan social distancing...#Paporitnyasipapa#CookpadCommunity_Bandung Sisca Puspita Sari -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Ceritanya tiap bikin cuko pasti kurang sedep gitu... 😭Iseng coba bikin lg ehhh rasanyaa passs mantap enak ky yg dijual di mall2 abang2..😂😂*masa??* Nurna Pratiwi -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Ini cuko pempek ya, lha pempek nya mana.. scroll kebawah dikit deh pasti ketemu 👌#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_pasuruan#SiapRamadan frida frida -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Cuko adalah satu-satunya penentu rasa dari pempek. Kalau cukonya ndak enak, pempeknya juga ndak enak. Ini resep andalanku dan gak pernah ganti-ganti lagi kalau tiap bikin pempek. Udah cocok banget sama resep ini.#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO Windy Tiarasari Budiono -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Kemaren nyobain buat pempeknya, tp ga punya cukonya.. jadinya berasa makan gorengan 🤣 I'in Manurung -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Tiap puasaan, aku ngelapak jual pempek. Aku jual dikampung jadi harga ekonomis. Ini resep cuko yang aku pakai. Rasa masih tetep enak karena aku tambahin ebi. Ini jadinya banyak banget, karena untuk jualan. Kalau bikin untuk konsumsi sendiri tinggal dibagi aja ya bahan-bahan yang diresep. Untuk pempek tetep pakai resep yang sebelumnya. Mudah2an puasaan ini masih tetep laris manis#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#dapurrr Yumna Yummy -
-
Cuko Pempek Cuko Pempek
Ntah kenapa suka banget sama cuko. Walaipun tidak lagi buat pempek, suka juga buat cuko untuk teman makan bakwan, atau dimakan pakai timun dan buah lainnya, seperti nanas, jambu air, jambi biji... Rasanya segar banget#CookpadCommunity_Sumut Rohani Tanjung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4815689
Komentar