Empek empek ikan pipih
Carissa Evrilia Queen @Carissaqueen
Cara Membuat
- 1
Bikin biangnya dulu ya: masak diatas wajan anti lengket, rebus air,tepung terigu,bawang putih yg sudah dihaluskan,minyak,masako,garam,lada,dan penyedap.
- 2
Aduk terus sampai mengental dan jadi sebuah adonan. Dinginkan
- 3
Setelah dingin masukan daging ikan giling (lebih bagus kalo ikan dingin atau masih setengah beku) dan 2 buah telur
- 4
Ulenin dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk.
- 5
Buat bentuk sesukai hati,bisa berupa bulat (adaan) panjang (lenjer) atau kapal selam.
- 6
Siapkan panci,isi dengan air. Apa bila sudah mendidih masukan empek2 yg sudah di bentuk tadi.
- 7
Apa bila empek2 sudah mengambang,angkat lalu tiriskan
- 8
Siap digoreng dengan minyak panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
masak sehat untuk keluarga tersayang
Lebih banyak Resep Serupa
-
Empek-empek ikan Pipih Empek-empek ikan Pipih
Alhamdulillah bisa bergabung di komunitas ini, Happy 1st anniversary kampung CoCoK (cookpad community Kaltim), Rugi sekali kalo sampai kelewat gak ikut memeriahkan acara kampung cocok kali ini.Dan Kali ini, saya buat hidangan istimewa empek-empek ikan Pipih ala keluarga saya,dengan di tata menjadi bentuk angka 1 🤭Pokoknya semoga warga kampung cocok makin kompak, makin banyak ilmu yang bisa di dapatkan di komunitas ini. Semuanya warga kampung CoCoK dan para pejabatnya keren, baik hati, senang berbagi, dan selalu saling support.Sweet bgt dech pokoknya 😘🤗😍Happy 1st Anniversary kampung cocok 💝🎉🍰🎂🎊😘#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#EmpekEmpekIkanPipih#PekanPosbar#SerbaDiRebus#PesanCoCoK#CoCoK_1stAnniversary#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
-
Empek empek ikan Empek empek ikan
Senangnya dapat resep empek-empek asli Palembang. Selama ini bikin empek-empek gagal terus. Setelah dicoba lemak nian. Fotonya menyusul ya.
-
Empek empek ikan Empek empek ikan
Paling seneng dg cemilan ngenyangin yg satu ini,Krna klw beli d mamang yg keliling selalu g terasa ikan nya, coba2 deh bikin sendiri pake judul d kira2... HihihiTp kali ini kira2 nya brhasil, empuk, terasaaaaa ikan nya. Yeeea
-
-
Empek empek ikan Empek empek ikan
Ke pasar nyari ikan tengiri gak dapet, kata abang yg jual pake ikan sarden juga enak dagingnya putih juga. Yaudah coba aja deh. Tetep enak lho. Ini aku buat 2 versi, dagingnya utk kapal selam sama lenjer lalu kulit ikannya jadi pempek kulit. Aku post dulu ini yg kapal selam sama lenjer ya. Kulitnya di sebelah, nyusul
-
-
-
Empek empek ikan tuna Empek empek ikan tuna
Pengen bikin empek empek pake ikan yang murah meriah..ada yang jual ikan giling tuna, hmmm... Boleh coba nih bikin empek empek 😁😁😁tapi yang paling males itu saat membentuk si empek empek, saya nggak jago bun hehe.. Ya hasilnya gitu, sembarangan, mau cepet selesai aja bawaannya..Eeiittt... Bentuk boleh jelek, tapi soal rasa, boleh dicoba 😁😁😁nggak sampe bikin mewek dipojokan deh...Cus, intip resep yuk..
-
Empek empek ikan tenggiri Empek empek ikan tenggiri
Rasanya sudah pas, hanya teksturnya perlu dilembutkan lagi, next time buat lagi yg lebih sempurna
-
Empek empek ikan tenggiri Empek empek ikan tenggiri
ada tips agar empek2 kenyal sempurna,
-
Empek Empek Ikan Empek Empek Ikan
Ikut memeriahkan tema balon kali ini , yang salah satu bahannya adalah ikan .Karena anak saya suka empek empek ,kadilah bikin empek empek .Tapi saya tidak pakai ikan tenggiri ,yg ada di Bapak penjual sayur waktu itu ikan tongkol salmon katanya ..Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14339665#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya
-
Empek empek ikan pindang Empek empek ikan pindang
Salah satu olahan ikan yg adanya cm di pulau jawa (jawa timur, sidoarjo) adalah ikan pindang. Jadi kpikiran buat nyoba bikin mpek2 pake ikan pindang , secara di sidoarjo skeranjang ikan pindang ukuran sedang (isi 5) harganya cm 8rb..cukup murah dan ikannya pun msh bagus. Dan ternyata enaaak juga dibuat mpek2 versi hemat dan sederhana😉
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4817346
Komentar