Gulai Kulit Sapi #pr_recookrancakbana

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Selalu semangat mengikuti pr dari kopaders, karena jadi motivasi buat masak dan coba hal2 baru. Meskipun tampilan fotonya belum maksimal, yang penting hasilnya dikasih 👍👍👍 sama paksu... Alhamdulillah...
Sumber : Michico Octavian

Gulai Kulit Sapi #pr_recookrancakbana

Selalu semangat mengikuti pr dari kopaders, karena jadi motivasi buat masak dan coba hal2 baru. Meskipun tampilan fotonya belum maksimal, yang penting hasilnya dikasih 👍👍👍 sama paksu... Alhamdulillah...
Sumber : Michico Octavian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkulit sapi (resep asli : kikil sapi)
  2. 2 lembardaun kunyit, simpulkan
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. 600 mlsantan (resep asli : santan kental dari 2 butir kelapa)
  7. 1 sdtkaldu sapi
  8. secukupnyagaram
  9. Bumbu halus :
  10. 10 buahbuah bawang putih (resep asli : 1,5 ons)
  11. 7 buahbawang merah (resep asli : 1 ons)
  12. 5 buahcabe keriting (resep asli : 1,5 ons)
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 ruasjahe
  15. 2,5 ruaslaos

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit sapi. Karena dari pasar sudah direbus, saya hanya merebus sekitar 5 menit dalam air mendidih.

  2. 2

    Masukan santan kedalam panci tambahkan kulit sapi, bumbu halus dan bahan bumbu lainnya, biarkan hingga mendidih sambil terus di aduk biar tidak pecah santannya.

  3. 3

    Kalau kuah mulai mengeluarkan minyak beri kaldu bubuk, garam dan penyedap rasa (kalau mau). Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa