Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grCumi, potong bulat
  2. 1 sachetsaus lada hitam (aku pake saori)
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 2 sdmlada hitam halus
  5. Air
  6. 1/2 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 1jaru lengkuas (geprek)
  9. 2 lembardaun salam
  10. Haluskan :
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. Iris:
  14. 1cabe merah besar
  15. 2cabe hijau besar
  16. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi (bersihkan tinta dan kulit airnya) dan beri perasan jeruk nipis beserta garam. Diamkan 10 menit

  2. 2

    Cuci kembali cumi lalu rebus sekitar 5 Menit

  3. 3

    Tumis bawang yang telah di haluskan sampai harum, masukkan cabai, lengkuas, daun salam, tambahkan cumi dan masak sebentar

  4. 4

    Masukkan saus lada hitam, kecap manis, lada hitam halus, garam, dan air (200ml). Aduk rata sampai air mendidih, tes rasa. Tambahkan tomat

  5. 5

    Masukkan larutan maizena dan masak hingga mengental, angkat dan sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isye Ismayani
Isye Ismayani @cook_10150233
pada

Komentar

Resep Serupa