Bahan-bahan

  1. 1 ekorGurame segar
  2. 1jeruk nipis & garam
  3. 2Wortel (potong korek)
  4. 2Ketimun (potong korek)
  5. 7Rawit Setan Besar
  6. 1Tomat (potong-potong)
  7. 2 BatangSerai
  8. 3Daun Salam
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyaair matang
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siungBawang Merah besar
  14. 3 siungBawang Putih besar
  15. 3 cmkunyit kuning tua
  16. 7 butirkemiri
  17. 1 ruasJahe
  18. 1 ruasLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan-bahan

  2. 2

    Lumuri Gurame dengan garam & perasan Jeruk nipis, diamkan setengah jam, Goreng & sisihkan

    Potong Wortel & Ketimun kecil2 memanjang

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah diHaluskan, setelah harum masukan Daun Salam, Serai, garam, Merica & sedikit gula pasir

  4. 4

    Setelah harum, masukan air. Tinggu sampai mendidih lalu masukan wortel, ketimun & Cabe Rawit

  5. 5

    Masukan ikan yg sudah di goreng & masak sampai air nya meresap. Setelah itu masukan irisan Tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anthie
Anthie @cook_6471137
pada

Komentar

Resep Serupa