Ayam bakar bumbu ingkung

ula ulie
ula ulie @ula_ulie
Malang, Jatim

Dari kemarin pengen ayam ingkung, biar keset q bakar ayam ingkungnya... Tambah gurih

Ayam bakar bumbu ingkung

16 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin pengen ayam ingkung, biar keset q bakar ayam ingkungnya... Tambah gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam(q pakai sayap ayam)
  2. 7 siung besarbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 jaritelunjuk kunyit
  6. 1 ruas jempollengkuas
  7. 1 ruas jempoljahe
  8. 1/2 sdmketumbar sangrai
  9. 1/2 sdtmerica butiran sangrai
  10. 1/4 sdtjintan,
  11. 2 sdmgula merah sisir, dan garam secukupnya
  12. 3 lbrdaun jeruk purut
  13. 3 buahserai digeprek
  14. 3 sdmminyak goreng buat menumis
  15. Santan secukupnya, q pake 300-400 ml / sampai ayam empuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai

  2. 2

    Tumis bumbu dgn minyak, masukan daun jeruk, serai, gula merah, garam, sampai harum

  3. 3

    Masukan santan, aduk rata, kemudian masukan ayam

  4. 4

    Tunggu sampai kuahnya menyusut dan mengental, sampai keluar minyaknya

  5. 5

    Bakar ayamnya, siap saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ula ulie
ula ulie @ula_ulie
pada
Malang, Jatim
happy baking,,, kita makan dgn kreasi masak sendiri itu sesuatu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa