Tumis toge + daun kucai

Happy Kitchen 🍽🍹🍜🍅🌽
Happy Kitchen 🍽🍹🍜🍅🌽 @cook_10096940
Tanjungbalai, Sumut

Dah lama kepingin masak ini... tp dah lama jg daun kucai langka di pasar... ehhh... td ngeliat ada yg jualan daun kucai, langsung deh sekalian beli perintilannya jg...

Tumis toge + daun kucai

7 orang berencana membuat resep ini

Dah lama kepingin masak ini... tp dah lama jg daun kucai langka di pasar... ehhh... td ngeliat ada yg jualan daun kucai, langsung deh sekalian beli perintilannya jg...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Max 10 menit
3 mangkok
  1. 3 onstoge, buang buntutnya, cuci bersih
  2. 1 onsdaun kucai, potong2 sesuai selera
  3. 1/4 kgudang, buang kepala, ekor dan kulitnya
  4. 8 buahtahu, goreng, masing2 belah menjadi 4 bagian
  5. 8 siungbawang merah, iris tipis
  6. 3 siungbawang putih, iris tipis
  7. 6 buahcabai merah, iris tipis serong
  8. 3 cmjahe, iris tipis
  9. 3 cmlengkuas, geprek
  10. 1 btgserai, geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 buahtomat, belah menjadi 8 bagian
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1/4 sdtmerica
  15. Secukupnyagula dan garam
  16. 250 mlair panas
  17. Secukupnyaminyak untk menumis

Cara Membuat

Max 10 menit
  1. 1

    Panaskan 2-3 sdm minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan udang. Aduk2 selama 2 menit.

  3. 3

    Masukkan toge. Aduk2 selama 1 menit.

  4. 4

    Masukkan daun kucai. Aduk sebentar.

  5. 5

    Masukkan tahu.

  6. 6

    Masukkan cabai dan tomat. Aduk sebentar.

  7. 7

    Masukkan air panas tambahkan saus tiram, merica, gula dan garam. Test rasa. Jika masih kurang asin, boleh ditambahkan garam sedikit lagi. Aduk sebentar. Lalu matikan api.

  8. 8

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Kitchen 🍽🍹🍜🍅🌽
pada
Tanjungbalai, Sumut
I'm a wife, a mom with 2 little daughters, and a midwife. I'm not the professional one, but I always try to cook healthy and delicious food with love for my beloved people. Cook with love, serve happiness. ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa