Kreasi Bahan Sisa (Ayam Tempe Kuah Seblak)

Name: Kreasi Bahan Sisa (Ayam Tempe Kuah Seblak)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe, potong dadu n goreng kecoklatan; 4 potong dada Ayam, potong2 kecil2, marinade; 10 buah cabe rawit, belah serong; 1 papan petai, cuci, buang pinggirnya iris serong; 1 butir telur Ayam, kocok lepas; 1 batang bawang prei, iris2; 1 gelas air; Secukupnya merica; Secukupnya minyak goreng; 1 saset kecap manis; Bumbu(haluskan):; 5 buah cabe merah keriting; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bungkus terasi udang; 1 sdt garam; 1 buah tomat

fathurahma @Fathurahma

Pekanbaru

Resep ini recook saya dari resepnya mbak Ika Sri Wahyuni pada pekan lalu. Resep ini saya tulis ulang, sebagai dokumentasi pribadi, karena ada perbedaan bahan2nya. Sesuai namanya, saya memasaknya karena memang menggunakan bahan2 sisa yg ada di kulkas. Walopun ini menggunakan bahan2 sisa, tapi rasanya tetap enaaak

Lebih banyak

Kreasi Bahan Sisa (Ayam Tempe Kuah Seblak)

fathurahma @Fathurahma

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

6 porsi

1/2 papantempe, potong dadu n goreng kecoklatan
4 potongdada Ayam, potong2 kecil2, marinade
10 buahcabe rawit, belah serong
1 papanpetai, cuci, buang pinggirnya iris serong
1 butirtelur Ayam, kocok lepas
1 batangbawang prei, iris2
1 gelasair
Secukupnyamerica
Secukupnyaminyak goreng
1 sasetkecap manis
Bumbu(haluskan):
5 buahcabe merah keriting
3 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 bungkusterasi udang
1 sdtgaram
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tuang kocokan telur, orak arik telurnya hingga matang.
2

Tuang air kedalamnya. Tambahkan potongan ayam. Tunggu sampai mendidih.
3

Masukkan semua sisa bahan, aduk rata n tes rasa.
4

Siap disajikan