Blackforest

Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Thu.10/May.2018🌙day1
Source : Bunda Opi Bun @cookpad "Blackforest Cake" 🙏 Terima kasih resepnya ya Bund 😊 Bismillah turut khusyuk mengejar 30 hari mendapatkan celemek sakti #BikinRamadanBerkesan Celemek oh celemek .. Ini sy sekalian memantapkan hasil belajar cake decorating 😌 Tetapi ya masih belum rapi dan cantik, yg penting cake.nya sudah pas tekstur dan rasanya mantap. Semoga bermanfaat 😇

Blackforest

29 orang berencana membuat resep ini

Thu.10/May.2018🌙day1
Source : Bunda Opi Bun @cookpad "Blackforest Cake" 🙏 Terima kasih resepnya ya Bund 😊 Bismillah turut khusyuk mengejar 30 hari mendapatkan celemek sakti #BikinRamadanBerkesan Celemek oh celemek .. Ini sy sekalian memantapkan hasil belajar cake decorating 😌 Tetapi ya masih belum rapi dan cantik, yg penting cake.nya sudah pas tekstur dan rasanya mantap. Semoga bermanfaat 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang d.22cm
  1. 4 butirTelur ayam uk sedang
  2. 100 gGula pasir
  3. 50 gTerigu segitiga diayak
  4. 20 gMaizena
  5. 30 gCoklat bubuk
  6. 50 gButter dilelehkan (sy Blue Band cake n cookie)
  7. 1/4 sdtVanili bubuk
  8. 1/2 sdmEmulsifier (sy 1 sdt SP)
  9. Filling : Secukupnya selai strawberry
  10. Hiasan (sesuai selera) :
  11. Buttercream (resep sy "Simple Buttercream")
  12. DCC dilelehkan
  13. Buahcherry (sy tdk punya dan tdk ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kering : Terigu + coklat bubuk + maizena + vanili bubuk diaduk dan dicampur rata. Disisihkan.

  2. 2

    Loyang bundar d.22 cm, t.7 cm dioles tipis margarin/butter dibedaki terigu. Sebaiknya dialas kertas roti, supaya mudah mengeluarkannya.

  3. 3

    Oven dipanaskan sesuai oven masing2. Sy ovtang api sedang.

  4. 4

    Telur + emulsifier + gula pasir dimixer sampai kental berjejak. Mixer dimatikan.

  5. 5

    Bahan kering ditambahkan bertahap, diaduk menggunakan whisk sampai rata.

  6. 6

    Margarin leleh ditambahkan, diaduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.

  7. 7

    Dituang ke loyang. Dioven sampai matang ±25-35 menit. Ditest tusuk.

  8. 8

    Setelah matang, dikeluarkan dari oven dan didinginkan.

  9. 9

    Sy buat cake.nya kemarin malam. Decor.nya pagi tadi. Cake dibelah 2, dioles selai strawberry sampai rata.

  10. 10

    Dihias dg buttercream dan dcc leleh. Sy pakai sisa dcc yg ada saja, sehingga hiasan buttercream lebih banyak.

  11. 11

    Sy sudah cocok dg resep blackforest panggang ini 👍 cake.nya sangat lembut, sesuai selera keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
pada
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨
Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa