Ayam penyet ala aku

Name: Ayam penyet ala aku
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan untuk merebus ayam; 1/4 kg daging ayam (aku bagian dadanya); 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm garam; 1 sdm lada bubuk (merica); Bahan sambal; 10 biji cabe rawit hijau; 2 ruas kencur; 5 siung bawang merah; Secukupnya royco

Ertika R Dewi @ertikardewi

Banjaran-Kab.Bandung

Ini bumbunya aku doyan bgt waktu aku blm merit sering dibikinin sm mama d rumah.. cara bikinnya gampang banget pokoknya 😄

Lebih banyak

Ayam penyet ala aku

Ertika R Dewi @ertikardewi

Banjaran-Kab.Bandung

Ini bumbunya aku doyan bgt waktu aku blm merit sering dibikinin sm mama d rumah.. cara bikinnya gampang banget pokoknya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan untuk merebus ayam
1/4 kgdaging ayam (aku bagian dadanya)
1 sdmkunyit bubuk
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmgaram
1 sdmlada bubuk (merica)
Bahan sambal
10 bijicabe rawit hijau
2 ruaskencur
5 siungbawang merah
Secukupnyaroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging ayam sampai bersih, lalu lumuri dgn kunyit, ketumbar, garam, dan lada
2

Rebus daging ayam yg telah dilumuri bumbu sampai daging matang
3

Setelah matang, lalu goreng ayam (aku sampai agak kering, soalnya suka sih daging aga kering)
4

Ulek bumbu sambal, lalu tumis sampai harum dan matang, angkat lalu lumuri ke ayam yg telah digoreng td
5

Pipihkan/geprek ayam dgn ulekan, jadi deehh..