Pindang Kepala ikan Lele
Kebetulan ada stok lele dikulkas,bosen disambel atau santan..lg pengen yg seger-seger.jadi kepikiran buat masak pindang,tpi kepalanya saja biar lbh berasa nikmatnya makan hihihiiii
Pindang Kepala ikan Lele
Kebetulan ada stok lele dikulkas,bosen disambel atau santan..lg pengen yg seger-seger.jadi kepikiran buat masak pindang,tpi kepalanya saja biar lbh berasa nikmatnya makan hihihiiii
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala ikan lele (pake jeruk/asam kandis biar lendirnya hilang ya moms) tiriskan.
- 2
Panaskan minyak goreng,kemudian goreng kepala ikan lele sampai kecoklatan..angkat tiriskan
- 3
Iris bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,lengkuas/laos,sereh.sisihkan
- 4
Panaskan wajan dg minyak secukupnya.kemudian tumis bahan irisan diatas tambahkan daun salam.tumis sampai harum lalu tuang air bersih tunggu sampai mendidih.masukan garam,ajinomoto biarkan mendidih kurleb 2menit.tes rasa..
- 5
Jika dirasa rasa sdh pas,masukan kepala lele goreng,daun bawang iris,tomat yg sdh dibela dan cabe rawit lalu masak dg api kecil kurleb 5menit..aduk dg perlahan.matikan api lalu angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba moms:)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Kepala Ikan Pindang Kepala Ikan
Resep pindang atau ikan dimasak dengan kuah khas desa Sekuro Kab Jepara Jateng. #resolusisehat...pindang mudah tanpa MSG atau minyak goreng. Pindang sehat komplit dengan sayuran. Hanya saja ada beberapa orang tidak suka karena aneh dan amis, katanya. Tapi bagi saya makanan ini terenak di dunia heheheh. Makanan warisan dari ibu, nenek, buyut dsb....
-
Pindang Kepala Ikan Pindang Kepala Ikan
Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, sensasi segar & asamnya bikin manambah selera makan.Pindang ikan ini aku buat 1/2 resep dr resep aslinyaa yaa.. Mantap dech, anakku yg picky eater menerimanya, bahkan minta tambah ikan nya.. Amazing melihatnya makan, jarang² kn minta tambah 🤣 Bahagia itu sederhana..Source : @arifahamrullah (Jakarta)#CookmemberGenkPeda2_Arifah#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
-
Pindang Kepala Ikan Pindang Kepala Ikan
Msh ada sisa kepala ikan laut + buntut, dibikin pindang kuning, ikan bandeng di resep ini diganti dengan ikan laut , bumbu juga menyesuaikanSource : Yekti#cookpadcommunity_bogor
-
-
Pindang kepala ikan Pindang kepala ikan
bagian fav dari ikan yaitu kepalanya,,di pindang gini asem seger kolagen kepala ikan aduh bikin nambah-nambah nasii deh 😋
-
Pindang kepala ikan Pindang kepala ikan
suami sangat suka masakan olahan ikan.tetapi saya kurang suka gulai dengan kuah kental`selama ini kepala ikan tahunya dimasak gulai.dan ini pertama kalinya saya masak ikan pindang kepala ikan dengan bahan yg ada
-
Pindang kepala ikan Pindang kepala ikan
Menu ikan yang lain untuk mengolah "bahan sisa" seperti kepala maupun ekor. Asem pedas manis campur jadi satu. Tingkat kemanisan disesuaikan selera saja ya.
-
-
Pindang kepala ikan layur Pindang kepala ikan layur
Ikan layur atau biasa sebutan di keluarga saya ikan tali pinggang😀,sering cuma di goreng atau di sambel.krn bagian kepala jarang di ambil kita buat pindang.
-
-
Pindang kepala ikan nila Pindang kepala ikan nila
Memanfaat kan kepala ikan ,berhubung suami ga telaten ngisep2 daging di bagian kepala ikan, dan istri malah sebaliknya..😅😅. Yo wes istri bgian kepala, suami bgian badan perut sama ekor nya ya...😂😂. Suami lbih suka ikan di goreng ajja. .aku nya bosen makan goreng2an ya udah di masak pindang ajja yg tanpa minyak..😋😋😍 ini kepala
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar